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黔貨出山十道三鮮菜之三鮮澆汁日本豆腐

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產(chǎn)品價格: 45/人民幣 
最后更新: 2017-09-01 16:38:11
產(chǎn)品產(chǎn)地: 福建省
發(fā)貨地: 三明市 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 381
詢價  試用會員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 三明市梅列區(qū)心諾日用品商行
    • 羅建華先生 經(jīng)理
    • 會員[試用會員產(chǎn)品]
    • 郵件tfkbcd@sina.com
    • 手機(jī)17166773845
    • 電話
    • 傳真
    • 地址三明市梅列區(qū)和仁新村1幢地下室
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明

    黔貨出山(www.51qhcs.com )

    食材:日本豆腐4袋、蝦仁100克、胡蘿卜半根、香菇7朵、雞蛋1個、紅椒1個、水淀粉2湯匙、食鹽1/2茶匙、姜1小塊、細(xì)香蔥2根、植物油適量、高湯小半碗。

    做法:

    1、新鮮的蝦剝?nèi)ノr殼,挑去蝦線,洗干凈后切成小段。

    2、香菇、胡蘿卜分別切丁、姜切絲、辣椒切米、蔥切花。

    3、取出日本豆腐,一個切成五段,取一個雞蛋打散,蛋液里加少許鹽調(diào)味。

    4、日本豆腐放入蛋液中,裹上薄薄的一層,入鍋炸至金黃色。

    5、炸好后撈出來瀝干凈油后放入盤中備用。

    6、重新起鍋放油燒熱,放入姜絲爆香,然后放入胡蘿卜丁翻炒一會兒。

    7、再放入蝦仁、香菇和紅椒一同翻炒。

    8、炒至蝦仁變色后加適量鹽調(diào)味。

    9、加入小半碗高湯,小燜片刻

    10、加入適量水淀粉勾個薄欠,待湯汁變濃變少時,起鍋澆在事先炸好的豆腐上即可。
    | 2.燒燴三鮮 |
    食材:水發(fā)海參3個、水發(fā)魷魚1塊、鵪鶉蛋10個、雞蛋2個、姜1塊、蔥1段

    做法:

    1、雞蛋攤餅切塊備用。

    2、海參魷魚都切段焯水后瀝干備用,鴿子蛋煮熟剝好洗凈備用,蔥切段,姜切絲。

    3、鍋里放油,炒香蔥段姜絲。

    4、放入海參魷魚鵪鶉蛋爆炒一下均勻受熱。

    5、放入白糖一茶匙,生抽一湯匙,番茄醬半湯匙,鹽一茶匙,翻炒均勻。

    6、兌半碗高湯,大火燒開,小火燜燒三到五分鐘。

    7、大火收汁,半茶匙淀粉兌一湯匙水,勾芡即可(1)http://www.51qhcs.com

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