水果的加工設(shè)備一般分為干果加工，跟水果汁加工設(shè)備，干果加工一般有烘干工藝，速凍工藝這兩種，剛開始先要從清洗→分切→風干→瀝水→烘干（速凍）→包裝、機器我們諸城明超有限公司都設(shè)計生產(chǎn)，機器質(zhì)量板材也全部使用304不銹鋼板材，耐腐蝕耐生銹。

 加工這個蘋果呢用到的設(shè)備一般有這個臭氧清洗機→二次清洗機→漂燙冷卻→風干機→烘干機這些設(shè)備，但是你要是選擇加工選果很重要，要選那些粉紅色的果實，是成熟的，壞果的話一般就會呈現(xiàn)黑灰色，壞果會影響產(chǎn)品的質(zhì)量，所以一般不會選擇。

先用挑選機把果實挑選出來，用輸送帶放到臭氧清洗機中用臭氧把農(nóng)殘和寄生物清洗出來，在進入二次清洗把臭氧洗掉，這樣食物中也不會帶有臭氧分子，接下來就是漂燙冷卻，起到一個護色的作用，也同時起到一個高溫殺菌的作用，后面就是進入風干機，這里我們可以采用平行機，因為楊梅果皮表面比較脆弱，采用一條網(wǎng)帶式風干機，減少對水果的損傷，為什么采用風干機呢，這邊我們要著重說一下，因為這個楊梅帶水是不好保存的，不管你是想把它怎樣銷往市場，都需要用到風干機這一設(shè)備，風干之后就可以就進行包裝，也可以進行烘干。

烘干機呢就有多種類型可以選擇了，有24盤、48盤、96盤、144盤子的，可以根據(jù)自己每天的產(chǎn)量找我們咨詢烘干機大小，也可到場試機。我們諸城明超廠家是一家食品機械廠家專門生產(chǎn)各種食品烘干流水線.凈菜加工流水線.巴氏滅菌流水線.真空包裝設(shè)備.風干輸送設(shè)備及其他非標食品加工設(shè)備等，公司擁有進出口權(quán)，并獲得ISO9001質(zhì)量認證，值得你的信賴。

這套水果加工流水線同樣適用加工各種1.蔬菜：例油菜，菠菜，辣椒，彩椒，卷心菜，黃瓜，西紅柿，茄子，南瓜，小白菜，生菜等都是可以清洗的，2水果：例如草莓，柿子，柑橘，圣女果，菠蘿，櫻桃，青棗，紅棗，大棗等，并可用于胡蘿卜.蘋果.馬鈴薯.土豆的清洗，更適用長在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持物料的原有色澤，原有形狀，更不會破壞物料本身特性及營養(yǎng)成分。氣泡清洗機可以與其他設(shè)備連成大型蔬菜加工流水線，完成一整條食品加工供應鏈。