小型酸奶加工設(shè)備流水線

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。尤其對(duì)那些因乳糖不耐受而無(wú)法享用牛奶的人來(lái)說(shuō)，酸奶可以是個(gè)很好的選擇。

酸奶全套加工設(shè)備流程：預(yù)熱（預(yù)熱罐）-均質(zhì)（均質(zhì)前牛奶必須預(yù)熱）-殺菌（殺菌罐）-降溫（預(yù)冷罐，降溫到45度一下，下一度直接進(jìn)入發(fā)酵）-投菌攪拌-（攪拌罐）發(fā)酵（發(fā)酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌裝（灌裝機(jī)）-檢驗(yàn)

生乳為什么要進(jìn)行殺菌呢，殺菌的主要目的是減少微生物和可能出現(xiàn)在原料乳中的致病菌，當(dāng)然不肯定能將全部的致病菌都?xì)⑺?，但是可以將致病菌的?shù)量降低到一定的、對(duì)消費(fèi)者不會(huì)造成危害的水平。同時(shí)保證乳品中化學(xué)、物流和感官的變化小。酸奶生產(chǎn)線設(shè)備整個(gè)工藝流程里需要的設(shè)備是儲(chǔ)奶罐、殺菌罐、制冷罐、罐裝設(shè)備等，設(shè)備均采用SUS304不銹鋼材質(zhì)生產(chǎn)，該材質(zhì)具有耐高溫、高酸堿、高鹽和高腐蝕的特點(diǎn)。

廠家售后承諾
1、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司zhi定的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起，對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，（含自然損壞零件費(fèi)，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）。保修期滿后，我公司對(duì)產(chǎn)品提供保修，只收取適當(dāng)成本費(fèi)，免收人工費(fèi)。
3、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果，也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
4、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

小型酸奶加工設(shè)備流水線