牛肉干全套加工設(shè)備  牛肉干加工設(shè)備生產(chǎn)線

牛肉干是生活中不可缺少的食品，它是我們蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素等營養(yǎng)的主要來源。然而肉制品本身易變質(zhì)不易保藏，因此人們?yōu)榱速A藏、運輸?shù)男枰?，運用適當?shù)募庸し椒ǎ瑢⑿迈r動物食品原料脫水、干燥，制成干制品。

部分設(shè)備介紹：

1.牛肉切條切片機，本機既可以切肉片也可以切肉條，采用雙滾刀結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點，廣泛應(yīng)用于學(xué)校、食堂、酒店、賓館、機關(guān)單位等。

2.真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。

3.烘干機：傳統(tǒng)的做法都是把拌好的條掛起來，放24個小時讓牛肉干有一定的干度，現(xiàn)代的做法是拌好的牛肉條用烘干爐進行烘干，烘干爐的作用很強大，具有熱風循環(huán)和排濕的功能，設(shè)定溫度不宜酞高，機器的烘干類似于自然風干，一般內(nèi)蒙風味的風干牛肉干4個小時就可以達到需求，烘干爐還可以保證肉質(zhì)鮮美，做出的牛肉干不遜于自然風干的產(chǎn)品。

售后服務(wù)：

1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場
供方負責設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在省內(nèi)24小時（省外48小時）內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進行調(diào)試安裝。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機械工作原理和操作過程中的使用及保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實踐經(jīng)驗，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備保修
我公司可根據(jù)不同產(chǎn)品進行加工定做。產(chǎn)品一年內(nèi)免費維修更換配件，終生服務(wù)。

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