提及魚干，人們往往會(huì)想起海灘旁，烈日下，那一排排的晾曬架，一條條魚整齊有序的掛放在上面，依靠太陽光照和海風(fēng)吹拂達(dá)到烘干目的后，就可以長久保存或長途運(yùn)輸。

看似美好的畫面，不親歷不知道漁民的辛勞，這種原始的加工方法除了需要大面積的曬場(chǎng)，還存在受天氣影響巨大，人工勞動(dòng)強(qiáng)度高，易滋生蠅類，食品衛(wèi)生得不到保證等種種問題，限制了魚干的大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。

  怎么辦？

  西部大旗冷風(fēng)烘干房來幫您！

  冷風(fēng)烘干房又稱冷風(fēng)脫水機(jī)，它利用低溫低濕的空氣強(qiáng)制循環(huán)于食品間，使食品含水量逐漸減少并達(dá)到干燥的目的。

  產(chǎn)品特點(diǎn)：采用低溫?zé)岜没厥赵?，干燥成果達(dá)到自然風(fēng)干品質(zhì)。

  冷風(fēng)烘房工作原理：

  冷風(fēng)干燥機(jī)是將低溫5-40度的空氣強(qiáng)制循環(huán)于被干燥物體表面。由于被干燥物的表面水蒸氣分壓與低溫低濕空氣的水蒸氣分壓不同，致使被干燥物水分不斷蒸發(fā)而使低濕空氣達(dá)到飽和，再經(jīng)蒸發(fā)器除濕加熱后變成干空氣，反復(fù)循環(huán)，從而達(dá)到干燥目的。

想了解西部大旗冷風(fēng)烘干房具體的烘干工藝和注意事項(xiàng)，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注“西部大旗”公眾號(hào)或視頻號(hào)，我們下期詳細(xì)介紹。