金槍魚保存箱報價金槍魚冷柜型號金槍魚保存箱

超低溫冰箱專業(yè)制造商/超低溫冰箱用于科研研究、醫(yī)療用品的保存、生物制品、遠洋制品、電子元件、化工材料等特殊材料的低溫實驗及儲存。我司以“質(zhì)量是生命、誠信是根本、服務為一流、信譽為第一"的服務宗旨，以發(fā)展中國科學儀器裝備趕超世界先進水平為奮斗目標。

北京德馨永嘉科技有限公司產(chǎn)品表

型號          容積     溫度范圍      內(nèi)部尺寸         外部尺寸
（L）      （℃）    （寬*深*高mm）   （寬*深*高mm）

DW-60-L30     30    -25~-65可調(diào)    270×260×400    470×485×1120
DW-60-L056    56    -25~-65可調(diào)    364×400×409    540×615×1115
DW-60-L076    76    -25~-65可調(diào)    380×405×500    620×655×1275    （靜音型）
DW-60-L156    156   -25~-65可調(diào)    460×450×800    700×695×1580
DW-60-L396    396   -25~-65可調(diào)    550×625×1140   850×925×1950
DW-60-L596    596   -25~-65可調(diào)    700×675×1255   940×945×1920
DW-60-L930    930   -25~-65可調(diào)    1000×695×1335  1240×995×2000
DW-60-W056    56    -25~-65可調(diào)    410×405×355     670×750×995
DW-60-W116   116    -25~-65可調(diào)    700×465×360     900×745×920
DW-60-W120   120    -25~-65可調(diào)    540×395×560     1270×775×965
DW-60-W216   216    -25~-65可調(diào)    960×465×570    1160×745×860
DW-60-W316   316    -25~-65可調(diào)    1330×465×570   1530×745×860
DW-60-W256   256    -25~-65可調(diào)    780×495×660    1510×880×1095
DW-60-W456   456    -25~-65可調(diào)    1380×495×660   2110×880×1095

當金槍魚被釣獲死亡后，金槍魚的鮮度隨著時間一分一秒的消逝，為了達到將金槍魚的質(zhì)量保持在如同剛剛釣獲時的狀態(tài)，就要采取放血與超低溫凍結(jié)的技術(shù)。 放血：金槍魚為溫體魚類，當被釣獲時會因為缺氧急速亂竄等激烈運動，使魚體溫比平時高出十度以上，同時血液中也開始釋出**，高溫與**都會影響魚體鮮度。因此放血、通神經(jīng)、去鰓、去內(nèi)臟，將這些影響魚體鮮度的有害因子去除，這是遠洋超低溫金槍魚與一般沿海釣獲的金槍魚處理上的不同點之一。 超低溫急速凍結(jié)：當金槍魚經(jīng)過放血、去鰭及去鰓等動作后，接下來就將金槍魚置入超低溫的急速凍結(jié)室，數(shù)十甚至數(shù)百公斤重的金槍魚在十幾個小時內(nèi)，魚體的中心溫度逐漸下降至 -60℃而達到完全凍結(jié)，魚體的水份完全固化，阻止了因流動性所造成的質(zhì)量變動，確保了魚肉的質(zhì)量。同時也確保魚肉的色澤，以避免金槍魚的褐變及酸化。
在現(xiàn)實生活中，為了保持金槍魚的新鮮度，從性價比及品牌角度來講也經(jīng)常用-40℃低溫冰箱）臨時儲存，比如日本料理店、商務**、酒*級店等，因為對金槍魚的消化比較快（1--180天內(nèi)），所以基本上用-40℃低溫保存箱足夠；保存時間稍微長點的，或者長期保存的就要用-50---60低溫冰箱