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波導式微波烘干機

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產品價格: 面議/人民幣 
最后更新: 2012-10-20 16:16:31
產品產地: 廣州荔灣區(qū)海龍街東聯路40號自編V-2棟
發(fā)貨地: 廣州荔灣區(qū)海龍街東聯路40號自編V-2棟 (發(fā)貨期:當天內發(fā)貨)
供應數量: 不限
有效期: 長期有效
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    產品詳細說明

     

    微波加熱具有熱效應和生物效應,能在較低溫度溫度下滅菌和防霉

     

     

     微波是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能,使物料溫度升高,產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。

    微波殺菌的機理

       微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性,使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細菌結構功能絮亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA),是由若干氫鍵松馳、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體嘁畸變,甚至斷裂。

     

    微波加熱主要特點

    1 加熱迅速

    微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內達到加熱溫度。

    2 加熱均勻

    無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現外焦內生的現象。

    3、節(jié)能高效

    由于含有水分的物質容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外加熱節(jié)能1/3以上。

    4、防霉、殺菌、保鮮


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