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一、檢測原理

　　  儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷蔬菜樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

二、儀器國家標準

　　 維安泰PR-12N農(nóng)藥速測儀是根據(jù)國家標準方法(GB/T5009.199-2003)檢測卡法又叫（紙片法）而專門設計的儀器。主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。

五、農(nóng)藥速測卡對幾種常用農(nóng)藥的最低檢測限（單位mg/kg如下：

　　 以上是由國家衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所和北京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所等七個單位用氣相色譜法對比試驗和驗證數(shù)據(jù)的統(tǒng)計表. 其檢測結果是國家認可的。

六、儀器主要性能參數(shù)和規(guī)格

　　測量通道數(shù) 12個

　　恒溫溫度   40℃

　　反應時間   10分鐘

　　顯色時間   3分鐘

　　可選范圍   30～50℃ 1～99分鐘 1～99分鐘

電源適配器 輸入100～240VAC 50/60Hz 0.8A 輸出12VDC 2.5A

儀器重量：凈重3.5千克，毛重：4千克

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