在裝修餐廳時(shí)，設(shè)計(jì)師在布置餐廳時(shí)，必須考慮環(huán)境對(duì)就餐客人的心理活動(dòng)和就餐行為的影響。在對(duì)餐廳進(jìn)行裝修時(shí)，需要從房間內(nèi)部合理把握空間，還要考慮到餐廳的實(shí)用性和美觀度。

1、餐廳的風(fēng)格：餐廳的風(fēng)格由餐具決定，在裝修之前，就應(yīng)該先對(duì)餐具的風(fēng)格做好定位；

2、餐具的選擇：選擇餐具需要注意與餐廳空間的大小配合。因?yàn)橘?gòu)買問(wèn)題，客戶最好先量好餐桌尺寸，再到家具市場(chǎng)做比較，避免在尺寸上出錯(cuò)；

3、桌布的選擇：餐桌的桌布應(yīng)以布料為主，若要使用塑料餐布，則要注意在放置熱物時(shí)，餐桌上必須擺放桌墊，避免桌布受損；

4、餐桌與桌椅的搭配：一般情況下，餐桌與桌椅都是配套使用的，但如果要兩者分開(kāi)采購(gòu)，則要注意保持一定的桌間距和用餐距離；

5、色彩的搭配：餐廳的色彩搭配一般都隨大廳的，餐廳與大廳是相通的，此點(diǎn)主要從空間角度上考慮。餐廳內(nèi)的色彩選擇，一般采用暖色系，因?yàn)榕欣谠鲞M(jìn)人的食欲。

為了使客人有一個(gè)溫暖舒適的就餐環(huán)境，餐廳經(jīng)營(yíng)者還必須保持餐廳內(nèi)部的整潔、干凈。餐廳的內(nèi)部裝飾要與客人的心理為住，利用美學(xué)的理論進(jìn)行設(shè)計(jì)和構(gòu)思，為客人創(chuàng)造一個(gè)雅致美觀、柔和舒適的感覺(jué)，既能刺激客人的感官，同時(shí)也增進(jìn)了客人的食欲。

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