到了中國，北京烤鴨可是不得不嘗，而吃烤鴨則非全聚德莫屬，烤鴨作為我國傳統(tǒng)的特色美食，因其色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩，外焦里嫩的特殊口感，而受到了我國民眾的一致認(rèn)可和大力追捧，尤其是在我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的當(dāng)下，來自于生活的壓力使得我國民眾對特色美食的需求也日趨強(qiáng)烈，也使得烤鴨在我國的流行趨勢日益加快，其所衍生出來的巨大的市場空間和豐潤的經(jīng)濟(jì)效益前景也愈趨明顯。原來吃烤鴨一定要到北京，才能吃到正宗的吃味，而現(xiàn)在永誠烤鴨爐引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，讓烤鴨在全國能夠流行，改變傳統(tǒng)的燒炭烤鴨爐，用電動烤鴨爐，烤鴨爐自動恒溫，無需人花費(fèi)人工，一個可輕松控制。

本公司所提供的烤鴨爐設(shè)備采用高質(zhì)進(jìn)口的不銹鋼板制造，耐高溫，耐腐蝕，外形設(shè)計獨(dú)特，操作簡便，耗氣量低，效率高。電熱、燃?xì)獾榷喾N的新型烤鴨爐，采用不銹鋼原料，選裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫度鋼化玻璃，視物一目了然，配裝遠(yuǎn)紅處加熱管和遠(yuǎn)紅外燃?xì)饧訜崞鳎p電機(jī)立式旋轉(zhuǎn)烘烤，中空雙層玻璃，寬大玻璃視窗，透明直觀，適合烤制北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨，雞腿，雞翅，鴨脖子等產(chǎn)品，是理想的肉類烤制工具。自動測溫，適用用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤。火力可調(diào)整強(qiáng)弱，操作簡單，安全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機(jī)造型精美，工藝獨(dú)特，高效衛(wèi)生，適用于超市，休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設(shè)銷售。