產(chǎn)品層面的內(nèi)功也是非常重要的，因為你的菜品、環(huán)境和服務(wù)是支撐你的定位的，如果這種支撐本身就沒有力量，你的定位就很難成立。所以，從這個角度講，產(chǎn)品層面的內(nèi)功是基礎(chǔ)，基礎(chǔ)牢固了，定位的大廈才成矗立。

西貝的定位是“用西北的好食材做出好味道”，所以西貝在產(chǎn)品層面的內(nèi)功就是“笨工夫”。