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1、傳統(tǒng)烤地瓜是利用化學桶改裝而成的，高溫燜爐烤制，破壞地瓜原有的營養(yǎng)成分。污

染重， 對身體有害，而且烤制出來的產(chǎn)品皮焦肉少。不衛(wèi)生環(huán)保，國家已明令禁止。

2、傳統(tǒng)的烤地瓜爐，外觀簡陋，只能在街頭小巷銷售，檔次較低，銷售價格利潤較薄。

3、新型烤地瓜機；利用電熱或燃氣加熱，電機滾動烘烤受熱均勻，烤制的產(chǎn)品皮薄肉

多香甜可口。

4、新型烤地瓜；無煙無油，環(huán)保衛(wèi)生，外觀美觀，適合在檔次較高的場所經(jīng)營，針對

的對象都是城市的白領階層銷售價格和利潤比以前的桶烤地瓜提高很多，不受經(jīng)營場所的限動省去場地租金利潤客觀。

5、新型烤地瓜，機器烤制，操作簡單，管理方便，技術含量低。

6、該機占地面積0.2平方米，重量100公斤，每爐可烤制60斤，約60分鐘一爐才能保證地瓜的口感和質量。該機具有保溫功能，無需專人看管，月效益5000－6000元。

7、該機適合車站、商廈門前等繁華地段使用，一般20天即可收回全部投資，是中小投資者的理想選擇。