鮮奶巴氏殺菌設(shè)備,奶吧殺菌設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用SUS 304不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級 氟橡膠制成,產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件,符合國家衛(wèi)生部門要求的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)。完全模擬工業(yè)化巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài),集自動加奶,巴氏殺菌、精濾、乳化、冷卻為一體。鮮奶巴氏殺菌設(shè)備,奶吧殺菌設(shè)備操作更簡便,出來的產(chǎn)品口感更好。自動循環(huán)攪拌系統(tǒng),衛(wèi)生級奶泵循環(huán),攪拌更均勻,比電機(jī)攪拌的好處是沒有死角。我們巴氏殺菌機(jī)配有兩個罐,一個罐殺菌,一個罐冷卻,50L就是相當(dāng)于100L,可以實行連續(xù)生產(chǎn)!
鮮奶巴氏殺菌設(shè)備,奶吧殺菌設(shè)備怎么贏利開奶吧是靠酸奶還有一些小食品像:烤腸、奶茶、漢堡、蛋撻等等一些休閑食品盈利的,不是光靠賣鮮奶的,最正要的奶吧是打著"巴士牛奶,營養(yǎng)健康的旗號“來吸引消費者的,因為現(xiàn)在好多家長或者是其他需要想要喝牛奶的人,這些人既想得到營養(yǎng)又怕不健康,而奶吧也就是巴士奶給他們打掉了這一恐懼,開奶吧巴氏殺菌機(jī)又是客戶必選的設(shè)備。
鮮奶巴氏殺菌設(shè)備,奶吧殺菌設(shè)備使用與保養(yǎng):
1、說明:本奶吧設(shè)備使用前,貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈,然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi),或開啟缸蓋倒入,物料不宜裝得太滿,以免物料被攪拌器攪拌時外濺,造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。
2、加熱方法:加熱時必須關(guān)閉冷媒進(jìn)管閥門,放盡夾套內(nèi)的剩余冷媒,再輸入物料,開動攪拌器,然后開啟蒸汽閥門,到達(dá)所需溫度后,應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門,過2~3分鐘后,再關(guān)攪拌器?! ?/span>
3、冷卻方法:關(guān)閉蒸汽閥門,放盡夾套剩余蒸汽冷凝水,再開缸底冷媒閥門,使冷媒從夾套通過,降低缸內(nèi)物料的溫度?! ?/span>
4、保溫:根據(jù)所需溫度,開動攪拌器,高速閥門,并保持溫度(注意溫度表)以便達(dá)到保溫之目的?! ?/span>