雜糧真空包裝機(jī),小米真空包裝機(jī),綠豆真空機(jī)真空充氣包裝在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮?dú)馐嵌栊詺怏w,起充填作用,使袋內(nèi)保持正壓,以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),對食品起到一個保鮮保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,變成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、腐敗細(xì)菌等微生物的活性。雜糧真空包裝機(jī),小米真空包裝機(jī),綠豆真空機(jī)其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氮?dú)饪墒剐迈r肉類保持其鮮紅色。
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雜糧真空包裝機(jī),小米真空包裝機(jī),綠豆真空機(jī)品種繁多,在選用時應(yīng)著重考慮下列因素。 a) 包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮,可選用雙室或多室的真空包裝機(jī),以提高整 個生產(chǎn)的進(jìn)度。 b) 被包裝物品是否需要充填其他保護(hù)性氣體??蛇x擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機(jī)。 c) 被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存,則需選擇腔式真空包裝機(jī)。 d) 被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機(jī)的要求。 選購時,包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的,可選用鋁合金材質(zhì),而包裝帶湯汁,含鹽、酸成份較高的物料,則可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。密封圈一般采用硅橡膠,黑橡膠,少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠,硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長,發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。