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多功能商用酸奶低溫發(fā)酵罐150L全國(guó)銷(xiāo)售

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產(chǎn)品價(jià)格: 18500/人民幣 
最后更新: 2021-03-19 15:57:54
產(chǎn)品產(chǎn)地: 諸城
發(fā)貨地: 山東 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 179
詢(xún)價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 山東順眾機(jī)械有限公司
    • 王萍萍小姐 銷(xiāo)售經(jīng)理
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    • 郵件2155189761@qq.com
    • 手機(jī)18863660560
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    • 傳真
    • 地址山東諸城
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明

    多功能商用酸奶低溫發(fā)酵罐150L全國(guó)銷(xiāo)售

    多功能商用酸奶低溫發(fā)酵罐150L全國(guó)銷(xiāo)售

    歡迎咨詢(xún):18863660560


    比如超市銷(xiāo)售的常溫奶一般采用135~152℃的超高溫滅菌,儲(chǔ)存期可達(dá)6~9個(gè)月,但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失相對(duì)較多。鮮奶行業(yè)是現(xiàn)如今如火如荼的新興產(chǎn)業(yè),很多牧場(chǎng)都在自己生產(chǎn),真正的巴氏殺菌奶的原理是隔水加熱。

    酸奶的好處有很多,有很多人都喜歡在早上的時(shí)候喝一杯酸奶來(lái)促進(jìn)腸道消化,因?yàn)樗崮讨泻幸嫔?,大型酸奶生產(chǎn)機(jī)多少錢(qián)這種益生菌有助于消除有害微生物,避免腸道和消化道受損,喝酸奶的好處有很多,這也是為什么時(shí)下酸奶十分流行的原因線。


    主要有兩種:

    一種是將牛奶加熱到62-65℃,保持30分鐘。這種方法目前在廣東較少使用。采用這一方法,可消滅牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌,殺菌效率可達(dá)97.3%-99.9%,經(jīng)殺菌后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細(xì)菌占多數(shù)的是乳酸菌,乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。

    二種方法將牛奶加熱到75-90℃,保溫15-16秒,其殺菌時(shí)間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌消滅即可,溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。注意,巴氏殺菌法并不能消滅結(jié)核桿菌。


    單罐巴氏殺菌是體型小,底部有一個(gè)小水箱,殺菌時(shí)水箱熱水罐加熱到85度左右,進(jìn)行滅菌過(guò)程,冷卻時(shí)冷水接入水箱,水箱內(nèi)的熱水會(huì)隨冷水一起流出,下次殺菌時(shí)冷水重新加熱到85度殺菌。經(jīng)濟(jì)型巴氏殺菌,在殺菌罐旁邊有一個(gè)水箱,水箱是盛放熱水,殺菌過(guò)程熱水箱水循環(huán),殺菌結(jié)束冷卻時(shí),熱水箱關(guān)閉,冷水管接入冷水,降溫完成,下次殺菌熱水箱熱水繼續(xù)循環(huán),不用從冷水再重新加熱。單罐優(yōu)點(diǎn)是體積小,操作簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)型優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能,連續(xù)使用提高效率。


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