奶制品殺菌罐 酸奶生產(chǎn)線工藝流程 巴氏殺菌罐 牛奶巴士殺菌機(jī)  酸奶和牛奶加工的工作流程：

1.凝固型酸奶生產(chǎn)工藝流程：鮮牛奶→標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→接種→攪拌→灌裝封口→發(fā)酵→冷卻→后熟    

2.攪拌型酸奶生產(chǎn)工藝流程：鮮牛奶→標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→發(fā)酵→攪拌→灌裝封口→冷藏后熟→酸乳

前者先進(jìn)行冷卻分裝，后培養(yǎng)發(fā)酵；后者先冷卻接種發(fā)酵，后進(jìn)行分裝。 

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