炸鍋規(guī)格

本機本身具有以下特點：1、升級操作界面、界面清晰、易于理解，一步使您成為廚房GOD2、不銹鋼體、整機采用不銹鋼鍛造、時尚固體、充分機器使用壽命3、不銹鋼板、兩側(cè)可折板設(shè)計、可折疊、開放食品容量大、一次，觀火、放油、煤氣連接孔，多孔設(shè)計各盡其用，使操作更加簡單易懂6，散熱孔、排煙孔，加大加粗設(shè)計，機身兩側(cè)為散熱孔，上部為排煙孔，利于散熱排煙7，電源連接線，加粗電源連接線，接通電源以便溫控開關(guān)的使用，更能用電的全8，萬向輪，4個強耐壓萬向輪，其中兩個可以腳剎，方便機器的固定，讓您無憂烹飪美食9，列陣猛火灶，11排猛火灶設(shè)計，火力更猛，升溫迅速且溫度均勻，烹飪食物既快又美味。

炸鍋類型

特性：1、整個設(shè)備選用進口高品質(zhì)不銹鋼板材，加工工藝高超、經(jīng)久耐用。2、選用全智能大數(shù)字顯示信息溫度控制器，便捷好用。3、選用水和油混和技術(shù)性，全自動過慮沉渣，能延長換機油周期時間，大幅度降低用食油成本費。4、選用全自動溫度控制，無超溫、無沉渣，防止價上升，黑油造成，大大減少了工作中廚房油煙。5、選用系統(tǒng)分區(qū)溫度控制，合理分離出來偽劣油。6、下設(shè)過熱保護器，讓您放心使用。7、多功能油炸鍋可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。炸出的成品色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全。8、高質(zhì)量，更方便流動作業(yè)。外出作業(yè)使用范圍，可以炸薯塔、炸雞腿、雞柳、雞米花，炸魚，大尺寸的炸鍋還可以炸油條。

炸鍋定做

該技術(shù)利用限制控制、分區(qū)溫度控制、科學(xué)地利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油的下層，這樣上層工作油總是純凈，油炸食物顏色、香味、味道好、干凈，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長了貨架期。 該技術(shù)采用從油層中部加熱的方式，控制了上下油層的溫度，有效緩和了油炸物的學(xué)程度，抑制了值的上升，從而延長炸油的使用壽命。該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?，使所炸食品不會出現(xiàn)焦、炭現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，食用者的健康。獨特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。