1、切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)切片,厚度在110毫米內(nèi)自由調(diào)整 2、往復(fù)豎刀將刀成菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮┟看我苿泳嚯x120毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段寬度。
本切菜機吸收食品機械之精華,自行,具有一機多用簡便.式新穎.方便.干凈衛(wèi)生.之.適合酒家.餐廳.飯店.食堂之用。
1必須保持在穩(wěn)定380V商業(yè)供電環(huán)境進行,并且因為功率較大,某些大功率甚至超過2KW,所以電路必須牢靠,能支持機器正常運行。2必須有正常水源排放管道,機器在時排放一定蔬菜汁液,定時沖洗,環(huán)境衛(wèi)生。3必須保持在寬敞環(huán)境下,在切割蔬菜類中,會堆積大量蔬菜成品和蔬菜汁液,如環(huán)境不夠?qū)挸?,容易誘發(fā)意外。4盡量保持環(huán)境通風(fēng),在機器設(shè)備中,會產(chǎn)生大量碎屑,水霧,而機器會產(chǎn)生一定熱量,保持通風(fēng)會減少空間溫度,使蔬菜有效保持新鮮
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