125球形斬拌機 大型斬肉機 斬拌機操作說明 斬拌機是加工肉類產(chǎn)品常用到的設(shè)備，一般有兩種變頻斬拌機和普通斬拌機。高品質(zhì)的斬拌機決定著做出來產(chǎn)品的品質(zhì)，所以說在采購設(shè)備的時候，一定要多了解一下它的配置、結(jié)構(gòu)、斬切的速度等。利特機械生產(chǎn)的球形125斬拌機，斬刀是低速、中速、高速三個速度，高速達到4000轉(zhuǎn)/分。
125球形斬拌機 大型斬肉機 斬拌機操作說明 斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到最合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，較大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機型號齊全，操作方便，可適應(yīng)不同客戶的需求。
125球形斬拌機 大型斬肉機 斬拌機設(shè)備配置：
國標(biāo)開元電機、湖南沃森變頻電器、定制天津斬拌刀、整機包括斬拌機鍋全部為優(yōu)質(zhì)唐山SUS304材質(zhì)制成、現(xiàn)在外置變頻器與電器元件，能夠做到防水防潮防震、并設(shè)有超大防滑底腳增加運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)度。
