不銹鋼八寶粥高溫旋轉式殺菌鍋

不銹鋼八寶粥高溫旋轉式殺菌鍋

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臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產品進行不同時間的保溫，達到完全殺掉細菌的目的，可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
全自動殺菌鍋的產品優(yōu)勢：
1.反壓控制：注水、加熱、保溫、冷卻、排水等整個過程全部由PLC控制，殺菌
2.過程中鍋內的溫度、反壓可按預先設定得到控制。所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便地輸入，且可預先貯存100組殺菌參數(shù)，更換物料品種時只需調出相應的殺菌參數(shù)即可。
3.多種記錄方式：自動溫度、壓力記錄，若有必要可配備打印機記錄或記錄儀（有紙和無紙兩種）。
4.安全性能高：快開鍋門設有三種安全連鎖裝置，保證操作安全,用天各種包裝食品的殺菌,能耗小.全自動控制.
全自動殺菌鍋整個過程由電腦PLC全自動控制，只要按動啟動開關設備進行工作。并且可以提前設定100種殺菌工藝，殺菌時只要提前調出工藝方案即可。在調試階段或生產過程中出現(xiàn)異?，F(xiàn)象可以通過手動操作完成整個殺菌過程。適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。