大型魚(yú)肉斬肉機(jī) 千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī) 全自動(dòng)食品斬拌機(jī)器 斬拌機(jī)又稱(chēng)斬肉機(jī)、剁碎機(jī)、斬碎機(jī)，是肉制品加工常用的設(shè)備。一臺(tái)好的斬拌機(jī)主要是看斬刀的速度，只有斬刀速度高，做出來(lái)的產(chǎn)品口感才會(huì)好。斬拌機(jī)主要由架體，斬鍋、斬刀、刀軸套、電控制系統(tǒng)等幾部分組成。
大型魚(yú)肉斬肉機(jī) 千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī) 全自動(dòng)食品斬拌機(jī)器 優(yōu)點(diǎn)與功能：
◆選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。
◆斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。
◆斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
◆配有出料器，出料方便，干凈。
◆電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便
大型魚(yú)肉斬肉機(jī) 千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī) 全自動(dòng)食品斬拌機(jī)器 技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) 功率 產(chǎn)量 外形尺寸
20 2.55kw 10-15kg/鍋 750*610*710mm
40 6.25kw 20-25kg/鍋 1175*865*1035mm
80 22.23kw 50-60kg/鍋 1865*1280*1200mm
125 26.55kw 100kg/鍋 2065*1290*1250mm
200 58.75kw 120-150kg/鍋 2800*2500*1850mm
