雞皮高速斬肉機(jī) 全自動(dòng)肉泥斬拌機(jī) 大型食品斬拌機(jī)器廠家   斬拌機(jī)又稱斬肉機(jī)，是對(duì)原料進(jìn)行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而較大限度的保留了原有的色香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。利特機(jī)械生產(chǎn)的斬拌機(jī)斬刀有三個(gè)速度，高速可以達(dá)到4200轉(zhuǎn)，斬切時(shí)間短，溫升低。