真空滾揉機(jī)又叫真空腌肉機(jī)，入味機(jī)，腌制機(jī)等，是加工肉類產(chǎn)品常用到的設(shè)備，可以腌制5公分以下的肉類產(chǎn)品，一般與鹽水注射機(jī)搭配使用。但是許多人對設(shè)備不是了解的很多，從外觀上看每個廠家都是一樣。想要買一臺好用而且實惠的真空腌肉機(jī)，要了解它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。利特機(jī)械生產(chǎn)的1000升腌肉機(jī)、魷魚真空滾揉機(jī)、肉制品腌制設(shè)備采用雙面尺制作。
1000升腌肉機(jī)、魷魚真空滾揉機(jī)、肉制品腌制設(shè)備特點(diǎn)：
1、小型雞肉滾揉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運(yùn)行噪音小。
2、槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計，使腌料分布均勻，雞肉真空滾揉機(jī)對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn) 品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制，用戶可設(shè)定小型雞肉滾揉機(jī)自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
1000升腌肉機(jī)、魷魚真空滾揉機(jī)、肉制品腌制設(shè)備是利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉料在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬作用。采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，較大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，雞肉真空滾揉機(jī)性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
