產(chǎn)品名稱：彈性蛋白酶
英文名稱：Elastase
CAS號(hào)：39445-21-1
儲(chǔ)存條件：-20°C
溶解度：可溶于水中
形態(tài)：凍干粉
顏色：白色
簡(jiǎn)介：彈性蛋白酶是屬于一種多個(gè)氨基酸組成的單一肽鏈，能促進(jìn)結(jié)締組織中蛋白質(zhì)的消化以及分解，包括針對(duì)肽鍵進(jìn)行相應(yīng)的結(jié)合，加水分解等，而且還能有明顯的蛋白酶作用，能針對(duì)磷脂酶進(jìn)行活化，降低身體血液中的膽固醇，還能改善身體內(nèi)的血脂血清，進(jìn)而能降低血液中密度脂蛋白，從而能增加身體的血液循環(huán)，增加血管彈性。彈性蛋白酶可用于治療高血脂癥，防止動(dòng)脈粥樣硬化、脂肪肝。也可用于肉類和水產(chǎn)加工中的嫩化。
用途：一種絲氨酸蛋白酶，它能水解氨基化合物和酯。彈性酶的特殊之處在于它能作用于彈性蛋白。酶作用大的pH值為8.5。大豆胰蛋白酶抑制劑和激肽釋放酶抑制劑能抑制其蛋白水解活性，但不能抑制其彈性蛋白水解活性。
