作為飼料防霉劑。

丙酸可以作為霉菌抑制劑用于食品和飼料谷物的存儲，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益遠(yuǎn)高于通過干燥或在氣密倉儲存等保存方式。丙酸還被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)藥品、作物保護(hù)產(chǎn)品、溶劑和熱塑性塑料。