壺式蒸餾機(jī)概述

   本設(shè)備是一種間斷蒸餾設(shè)備，主要用于葡萄酒、果酒蒸餾發(fā)酵后的原酒醪液等物料以提取高純度酒精制取白蘭地等烈酒（威士忌、龍舌蘭等）。300升機(jī)型采用熱濃縮法依靠電加熱管加熱，酒頭、酒中、酒尾可以人工分離。

蒸餾壺有效容積（按要求定做）

本機(jī)通過加熱壺內(nèi)的原酒或酒糟，利用酒精蒸汽成分與水蒸汽有不同沸點(diǎn)、冷凝點(diǎn)與分子引力，使之經(jīng)過特殊構(gòu)造的分流機(jī)構(gòu)（回流甑和鵝頸管）分流，在冷凝冷卻部分提純，從而分離出高純度酒精以制造白蘭地等烈性酒的間斷蒸餾設(shè)備。

本設(shè)備主要由一個(gè)蒸餾壺（300升，也可根據(jù)用戶要求確定壺的容量）、回流甑、鵝頸管、預(yù)熱器、冷凝冷卻器、管路等共同組成一個(gè)完整的蒸餾系統(tǒng)。為保證所蒸餾產(chǎn)品的口味、質(zhì)量，凡接觸物料的部分均采用304不銹鋼（也可以定制紫銅材質(zhì)的）。壺的頂部設(shè)有排氣閥門、溫度表、液位計(jì)、壓力表。

技術(shù)特性

（一）、生產(chǎn)能力和技術(shù)條件

    1. 壺式蒸餾鍋數(shù)量                       1個(gè)

    2. 蒸餾鍋有效容積                   300L/每鍋

    3. 蒸餾速度                        ＜100升/時(shí)

    4. 操作壓力                        0.02  MPa

    5. 試水壓力、機(jī)組總裝配后試驗(yàn)      0.04  MPa

    6. 蒸餾鍋                          0.05  MPa

    7. 預(yù)熱器                          0.04  MPa

    8. 冷卻器                          0.04  MPa

    9. 需用蒸汽壓力：                   0.35  MPa

    10. 電熱管功率：                   3組12 千瓦        

    11. 冷卻水進(jìn)口：                    G3/4″

（二）、機(jī)組外形尺寸和重量

1. 外形尺寸：（長×寬×高）

3500×1500×2200      毫米

（三）、壺式蒸餾鍋

1. 鍋體主要材料                         不銹鋼

2. 加熱盤管材料                         不銹鋼

（四）、預(yù)熱器

     1. 預(yù)熱器數(shù)量                          1   個(gè)

     2、預(yù)熱容積                             300L

     3、器體材料                             304

     4、蛇管材料                             不銹鋼

（五）、冷卻器

     1. 蛇管換熱面積                   0.9  平方米

     2. 筒體材料                             304

     3. 蛇管材料                             304