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BRC認(rèn)證輔導(dǎo)|通過食品供應(yīng)鏈改進(jìn)效能

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產(chǎn)品價格: /人民幣 
最后更新: 2021-05-28 14:27:40
產(chǎn)品產(chǎn)地: 本地
發(fā)貨地: 本地至全國 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 164
詢價  家家通會員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
  •  
    產(chǎn)品詳細(xì)說明

    英國零售商協(xié)會(BRC),是一個代表英國零售商利益的英國貿(mào)易組織,1998年它建立了食品安全全球標(biāo)準(zhǔn),起初是為英國供應(yīng)食品的食品生產(chǎn)者制定的,隨后逐漸發(fā)展成為規(guī)范食品安全,質(zhì)量和操作準(zhǔn)則的全球性標(biāo)準(zhǔn),以確保食品制造商遵守法規(guī)要求,并保障消費(fèi)者利益。 


    影響BRC英國零售商食品技術(shù)認(rèn)證審核時間的因素有:


        公司員工數(shù)量和職能;

        審核現(xiàn)場的數(shù)量,分離的辦公室、廠房或倉庫;

        生產(chǎn)工藝的復(fù)雜程度;

        生產(chǎn)線數(shù)量;

        工廠的規(guī)模、使用年限和物流的影響;

        生產(chǎn)過程的勞動強(qiáng)度;

        溝通的難易程度,例如:語言;

        以往審核的不符合項(xiàng)數(shù)量;

        審核過程中遇到需進(jìn)一步調(diào)查的難題;

        公司的準(zhǔn)備狀況,例如:文件、HACCP等。 

    BRC認(rèn)證審核注意事項(xiàng):


            1.BRC標(biāo)準(zhǔn)涵蓋產(chǎn)品安全的關(guān)鍵控制體系、品質(zhì)管理系統(tǒng)、產(chǎn)品控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事。其條款分為三個水平,分別是基礎(chǔ)、高及及建議。把不符點(diǎn)分為嚴(yán)重、主要及輕微。BRC認(rèn)證審核結(jié)果的判別是主要是看三種不符點(diǎn)在三個不同水平分布來決定,故只有通過或不通過之分。

            2.BRC-食品的標(biāo)準(zhǔn)的主要精神是在食品安全、危害管理及與相關(guān)的法例及準(zhǔn)銜接,其它品質(zhì)要求如產(chǎn)品的色、香及味,都不包括在范圍內(nèi)。

            3.標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)建立、實(shí)施HACCP體系并對其有效性進(jìn)行評估。

            4.標(biāo)準(zhǔn)對品質(zhì)管理系統(tǒng)的要求有管理評審。文件記錄必須是容易理解、清楚、易取、有受權(quán)、可追塑、可實(shí)行及先后順序。

            5.工廠的環(huán)境方面對建筑物結(jié)構(gòu)、規(guī)劃及工程、設(shè)備及設(shè)施、制程管理、運(yùn)輸、存貯、清潔及公共衛(wèi)生的要求是要遠(yuǎn)離及防止危害產(chǎn)生。

            6.產(chǎn)品控制方面,標(biāo)準(zhǔn)要求是從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、分析、包裝、庫存、回收到不符品處理都要有系統(tǒng)來管理,這些系統(tǒng)必須在安全的原則下是有計(jì)劃、可追蹤及可識別的。

            7.對制程監(jiān)控,標(biāo)準(zhǔn)的要求是制造過程中所有量的監(jiān)控,其中設(shè)備及測量儀器必須是可控制及校準(zhǔn)。

            8.在人事管理上BRC標(biāo)準(zhǔn)的要求是在個人習(xí)慣、體格檢查及培訓(xùn)都要以安全為準(zhǔn)則。




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    (一)SGS驗(yàn)廠咨詢服務(wù)、CSCC驗(yàn)廠咨詢輔導(dǎo)、ITS驗(yàn)廠咨詢培訓(xùn)、BV驗(yàn)廠咨詢輔導(dǎo)、GSC驗(yàn)廠咨詢輔導(dǎo)等第三方公證行驗(yàn)廠咨詢培訓(xùn)服務(wù);

    (二)Office Depot 、forever21、Wal-Mart、LIDL、Kmart、Disney、Nike 、Adidas、Khol’s、safeway、SeanJohn、Target、Wrap、Puma、PVH、Costco、COCA-COLA、POLO、BIGLOTS等低、中、高客人驗(yàn)廠咨詢培訓(xùn)服務(wù);

    (三)ICTI、ETI、BSCI、WRAP、SA8000、ISO等國際認(rèn)證咨詢輔導(dǎo)。

    客戶群覆蓋了浙江、江蘇、上海、廣東、福建、山東、山西、遼寧、天津、北京、安徽等地區(qū)。

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