2019-2020年,眾多企業(yè)停工,經(jīng)濟受到暴擊,但對于生鮮企業(yè)而言卻是發(fā)展黃金期。畢竟,房子可以不買,菜還是得吃的。

今年,“無人化”、“自動化”成為很多行業(yè)尋求線下“跳板”的突破口。近些年,在中國食品消費支出中,生鮮類產(chǎn)品購買次數(shù)超過百分之50,具有消費頻率高、購買量大、周轉(zhuǎn)速度快和毛利低的特點,成為無人售賣市場的選擇。
使用微信掃一掃貨柜門上的二維碼,注冊成為會員,完成免密支付授權(quán),聽到門鎖彈開的聲音,就可以開門選購。“共享果蔬店采用的托盤是具備重力感應技術(shù)的重力托盤,消費者從重力托盤中取下果蔬后的重量與沒取之的重量前形成的差值,便是所購買果蔬的實際重量?!笔謾C上會同步顯示商品的名稱、價錢、重量等信息,然后關(guān)上柜門就自動結(jié)算了。

生鮮無人售貨機如何做到成本低的呢?
第一,無需高額門市店租,大家都知道人流量大地段好的位置,店租都是非常高的,而自提鮮生共享蔬菜店不僅可移動,店鋪大小也是可定制的,根據(jù)自身情況選擇開店位置及店鋪面積,無需高額店租;
第二,無需裝修店面費用,傳統(tǒng)水果店鋪需要考慮裝修材料的購買,裝修風格的制定,又是一筆數(shù)額不小的開銷,而生鮮無人售貨機只需將柜貼附在無人售貨機上即可;

第三傳統(tǒng)水果店需要人工售貨,人工收銀等固定成本,但生鮮無人售貨機根本不需要,一個店鋪即能做到24小時無人自售。
當下,對非接觸式購物的需求量增大,生鮮零售的市場容量,人口紅利的消失,生活方式的變化,企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級要求,政府的支持力度,加上共享果蔬店能給生鮮行業(yè)降本增效,多種贏利模式,低成本復制等多重因素迭加,導致自提鮮生共享果蔬店越來越火!