壓面機(jī)說(shuō)明

特性：

350型壓面機(jī)

1特征：自動(dòng)壓面機(jī)有機(jī)架、傳動(dòng)部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動(dòng)部分采用鏈傳動(dòng)，具有傳動(dòng)平穩(wěn)、小。輸送折疊部分采用，運(yùn)同線速度，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)折疊，替繁重手工，即衛(wèi)生又，實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成，可調(diào)軋輥采用，方便。

2：將定量面團(tuán)下上，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，自動(dòng)輸送到軋輥間，面團(tuán)在和軋輥下自動(dòng)完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上自動(dòng)傳倒下，由于采同線速度，使面皮自動(dòng)完成折疊和輸送、喂入，轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過(guò)反復(fù)揉壓理壓面。軋輥間隙調(diào)整是通過(guò)一渦輪副和偏心實(shí)現(xiàn)厚薄無(wú)級(jí)可調(diào)，可根據(jù)實(shí)際面食工藝自行掌握。

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350型壓面機(jī)

該機(jī)適用于各食品單位大專(zhuān)院校和大、中型食堂、飲食單位，揉壓酥韌性面團(tuán)。由于采用，使面團(tuán)輸送、折疊和揉壓自動(dòng)連續(xù)完成，無(wú)需人工翻動(dòng)折疊，即衛(wèi)生又

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350型壓面機(jī)

類(lèi)別

350

軋輥調(diào)整

5—25mm

軋輥轉(zhuǎn)速

74r/min

額定輸入功率

22kw

額定電壓

380V3~

額定頻率

50Hz

普通V帶

A1219—3

配用電動(dòng)機(jī)

Y100L1—422kw

防水等級(jí)

IPX1

外形

1035*650*1065mm

機(jī)器重量

245kg

下帶1815*335mm

上帶：945*370mm

故常：

350型壓面機(jī)

現(xiàn)象

排除

備注

面團(tuán)不進(jìn)入軋輥間

面團(tuán)太厚

使面團(tuán)變薄

面團(tuán)粘軋輥

面團(tuán)太軟或粘

隨著面皮從上下落到下上撒適量面粉，面團(tuán)折疊后，在面上撒適量面粉

軋輥轉(zhuǎn)速降低

1普通V帶太松或磨損嚴(yán)重

2擋面板損壞擠面

1調(diào)整或更換

2更換擋面板

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所有、、都必須在切斷電源下進(jìn)行！

1、每班前，從點(diǎn)（上有標(biāo)示）加注適量潤(rùn)滑油。

2、中，軋輥轉(zhuǎn)速減慢（壓面速度減慢），可拆掉左護(hù)罩檢查普通V帶松緊磨損，并時(shí)調(diào)整或更換。

3、每次用完后對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時(shí)不得用銳器刮軋輥表面，也不得用噴水管直接沖洗。

4、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。

5、機(jī)器在中，如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常，必須立即停機(jī)檢查，待排除后，方能繼續(xù)。

運(yùn)輸、貯存

1、在運(yùn)輸中，嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置，以免機(jī)器損壞，影響。

2、在長(zhǎng)時(shí)間不用下，要貯存在干燥、無(wú)腐蝕性氣體環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免受損。

壓面機(jī)樣式

特性：

1面皮厚度檔數(shù)六檔機(jī)上設(shè)有粗、細(xì)、圓形面條刀輥該機(jī)除能壓制粗、細(xì)面條以外，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多面食，形狀整齊，厚薄勻稱(chēng)。

搖動(dòng)機(jī)，不用電，，該機(jī)家庭人員即可，非常，很適于沒(méi)電、少電和經(jīng)常斷電城鄉(xiāng)家庭、野外人員小餐館

3速度快，易，節(jié)省時(shí)間，該機(jī)能力每小時(shí)可壓制面條五公斤。

4堅(jiān)固耐用。該機(jī)選材料，全金屬鍍鉻，緊湊，造型新穎，美觀大方

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壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑筇鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面食品機(jī)械?？捎糜诿鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，壓面機(jī)壓制出面條、面韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)、面包各類(lèi)面點(diǎn)單位或個(gè)體工商戶。

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適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)、面包各類(lèi)面點(diǎn)單位或個(gè)體工商戶。

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軋輥直徑96*220mm

切面寬度125—20mm

切面厚度05—3mm

40—60kg/h

配套動(dòng)力15kw/220v

外形1250*520*1200mm

細(xì)節(jié)：

壓面機(jī)類(lèi)型

特性：

1面皮厚度檔數(shù)六檔機(jī)上設(shè)有粗機(jī)器用是不銹鋼材料、細(xì)、圓形面條刀輥該機(jī)除能壓制粗、細(xì)面條以外，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多面食，形狀整齊，厚薄勻稱(chēng)。

搖動(dòng)機(jī)，不用電，，該機(jī)家庭人員即可，非常，很適于沒(méi)電、少電和經(jīng)常斷電城鄉(xiāng)家庭、野外人員小餐館

3速度快，易，節(jié)省時(shí)間，該機(jī)能力每小時(shí)可壓制面條五公斤。

4堅(jiān)固耐用。該機(jī)選材料，全金屬鍍鉻，緊湊，造型新穎，美觀大方

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壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑筇鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面食品機(jī)械?？捎糜诿鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，壓面機(jī)壓制出面條、面韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)、面包各類(lèi)面點(diǎn)單位或個(gè)體工商戶。

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適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)、面包各類(lèi)面點(diǎn)單位或個(gè)體工商戶。

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直徑 20CM

不銹鋼

細(xì)節(jié)：