
全自動掛面機闡述
該設(shè)備由面粉提升機,面粉輸送機、水混合器、和面機、電器控制柜幾部分組成,把送來面粉和混合水定量控制,形成霧狀態(tài),使料坯顆松散,干濕均勻熟機、復(fù)合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條成型階段。和料坯經(jīng)
10分種熟,攪拌使面粉充分吸水、嘭形成濕面網(wǎng)絡(luò),送入復(fù)合機同時制成兩張面片,壓和成一張,然后經(jīng)四級對輥壓延,以不破壞面組織壓延比壓制出厚
0。8~2毫米面片。壓面片經(jīng)過切面刀,按不同切成08~3毫米濕面條。由自動給桿機把切成24002600毫米長面條經(jīng)挑條機提升到上架平行鏈上
全自動掛面機種類
由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上濕面條提升到烘干房運行出發(fā)點,采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動式烘干裝置吊架上。尾端剪齊機裝在預(yù)干出發(fā)點上,剪下來面頭隨時,由于事先剪成一定長度后進入干燥工序,干面頭大為減少由下架機、整形機、切面機、控制柜等組成,經(jīng)過
45小時烘干,如同直線一掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機,切成每段240毫米(長度調(diào)整),經(jīng)計量以250克、500克包裝成優(yōu)美、
全自動掛面機描述
本機嚴禁反轉(zhuǎn)開機前檢查各部位有無異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)應(yīng)時處理以免造成嚴防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中,以免造成損壞機件回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)
機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手伸入軋輥、、鏈條、切刀等危險部位。各轉(zhuǎn)動部位潤滑,有油標處,油杯內(nèi),,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#30#機油,切刀表面、軋輥表面每班完畢后,加少許食用油單組機頭(60、100型)軋機、拌面聯(lián)合機離合一定要在停機狀態(tài)下進行離合壓面前空轉(zhuǎn)1015分鐘,冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持1015度以上。停機后保持機械清潔,各軋輥內(nèi)無殘存,無面坯。應(yīng)保持各、滾動軸承潤滑。嚴禁其它硬雜物掉進軋輥內(nèi)每半年更換一次軸承油脂。嚴禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn)