瑋明食品機械滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。
    瑋明食品機械真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、15063651873按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。說起滾揉機，食品生產(chǎn)廠家不陌生?？墒侨绾尾少徱慌_質(zhì)量過硬，并與自己產(chǎn)品特質(zhì)相契合的類型就比較困難了。山東諸城瑋明食品機械機械有限公司憑借十幾年的生產(chǎn)及銷售經(jīng)驗，可以給客戶提供最放得下心的產(chǎn)品和最具經(jīng)驗的產(chǎn)品采購指導。如果您需要一臺質(zhì)優(yōu)價廉的滾揉機，那么，諸城市瑋明食品機械機械有限公司絕對是您的不二選擇。聯(lián)系我們吧，再無后顧之憂。