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結(jié)構(gòu)原理有陶硅散熱膜和耐熱金屬網(wǎng)組成燃燒器，外殼模具沖壓成型。紅色軟膠管套住耐溫銅管組成供氣管。接氣閥門與煤氣自動點火開關(guān)供氣和點火。減速機直接與轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)圈、掛鉤相連并旋轉(zhuǎn)，使食物烘烤均勻。掛鉤鉤住雞鴨，然后掛在轉(zhuǎn)圈上面。接通電源。接上供氣軟管，然后打開氣源閥門既打開液氣罐閥門。按進開關(guān)逆轉(zhuǎn)90度，發(fā)出滴答一聲，開始弱火燃燒，直到火燒旺時放開關(guān)。按旋轉(zhuǎn)按鈕開關(guān)使轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)。觀察溫度表上顯示的溫度和食物是否烤熟，避免烤焦等。燒烤完畢，關(guān)閉氣源閥門和電源、旋轉(zhuǎn)開關(guān)。等機器全部關(guān)閉完畢，操作人員方可離開，避免意外產(chǎn)生。
用戶收到機器后，試機前要檢查絕緣狀態(tài)，裝地線，設(shè)備周圍稍留空隙。 加裝抽煙管，并引到室外，以便室內(nèi)空氣通暢。 操作時各處接頭和閥門不得泄漏氣體。為確保人員全，氣罐周圍不準(zhǔn)接近熱源，更不準(zhǔn)存放危險品，以免發(fā)生危險。 點火時一定要打開玻璃門再進行點火工作，點火時應(yīng)爐內(nèi)與爐外空氣流通。 在操作過程中，操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離機器，如果發(fā)現(xiàn)兩側(cè)燃燒灶頭熄火，首先關(guān)閉液氣源，然后關(guān)閉電源，再打開爐門，幾分鐘后再進行處理故障。 機器裝有耐高溫鋼玻璃，在燒烤時，玻璃溫度較高，此時不可拿冷水擦玻璃，熱脹冷縮會使玻璃裂開，使用完畢后，溫度冷卻，才可進行清潔。
本設(shè)備使用時心須接好全保護接地線，在使用燃?xì)饪緺t的房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很好。在操作過程中，操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)饪绝啝t，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的燃燒氣熄火，應(yīng)立即關(guān)閉點火開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗?，再重新點火。本設(shè)備使用時心須接好全保護接地線。在使用燃?xì)饪緺t的房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很好。嚴(yán)禁漏氣及違章使用。
