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在一定條件下,有機(jī)磷和氨基類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶催神經(jīng)傳導(dǎo)謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用分光光度計(jì)測(cè)定412nm下吸光度隨時(shí)間的變值,計(jì)算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基酯類農(nóng)藥的殘留??梢詫?shí)現(xiàn)有機(jī)磷及氨基酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。它可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等的蔬菜和水果中。
多通道測(cè)試,支持多樣品同時(shí)檢測(cè)測(cè)試結(jié)果定性和定量均可,定性顯示結(jié)果為抑制率,定量顯示結(jié)果為mg/kg(PPM)主機(jī)上可以自動(dòng)判別檢測(cè)結(jié)果是否合格儀器自帶嵌入式微型打印機(jī),與儀器一體,可以直接將定性定量的結(jié)果同時(shí)打印出來。帶有反應(yīng)時(shí)間設(shè)定和合格標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定具有自動(dòng)保存檢測(cè)結(jié)果,并能查詢保存的記錄7寸彩色液晶大屏幕觸摸屏顯示,可直接點(diǎn)擊屏幕操作也可用鼠標(biāo)操作,柱狀圖顯示,直接讀數(shù)。主機(jī)內(nèi)置客戶管理系統(tǒng),每個(gè)用戶可設(shè)定密碼并支持多用戶分別登陸,可按檢測(cè)日期和檢測(cè)編號(hào)查閱,打印,存儲(chǔ)測(cè)量數(shù)據(jù)。帶USB通訊接口和網(wǎng)絡(luò)接口,電腦操作和儀器獨(dú)立操作兩用。
一是違反規(guī)定大量使用劇毒或高毒農(nóng)藥。有的菜農(nóng)為了追求殺蟲效果、節(jié)省成本,使用國(guó)家禁用的劇毒或高毒農(nóng)藥。這些農(nóng)藥雖然殺蟲效果好,用量少,費(fèi)用低廉,但對(duì)人體的危害非常大。二是施用農(nóng)藥的全間隔期大大縮短。農(nóng)藥噴灑在蔬菜上以后會(huì)逐漸分解,殺蟲作用也逐漸減弱、消失。經(jīng)過一定天數(shù)后,殘留的農(nóng)藥對(duì)人的毒性就小了。所以,農(nóng)作物經(jīng)過施藥以后,過了全間隔期再食用,就比較全。由于各種農(nóng)藥的穩(wěn)定性存在差異,不同農(nóng)藥對(duì)各種農(nóng)作物的全間隔期也各不相同。讓人憂心的是,在蔬菜供應(yīng)緊張的季節(jié),有少數(shù)不法菜農(nóng)為了搶季節(jié)、賣高價(jià),今天施藥,短短幾天后就收割上市供應(yīng)。這些農(nóng)藥殘留量高的蔬菜如果在食用前未經(jīng)徹底清洗,就可能引發(fā)中毒事件。