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產(chǎn)品特點:全自動分割面團,簡單方便產(chǎn)品優(yōu)勢:1.操作簡單方便,自動分割,大大提高了生產(chǎn)效率;2.進口配件,使用壽命長,故障率低,更耐用;3.設計合理,分割均勻,不沾邊,避免了人工分割不均勻問題;4.不銹鋼分割壓板,符合衛(wèi)生標準,清潔方便,經(jīng)久耐用;5.面團分割范圍:30-120克.此款連續(xù)式面團分割滾圓機操作方便,自動分割,大大提高面團分塊生產(chǎn)力;面團分割機設計合理,分割均勻、完全,不粘邊,避免了人工分塊造成的大小不等的問題;分面團機采用進口配件,提高設備的使用壽命,故障率低。面塊分割機最大特點:采用全不銹鋼分割刀片及面團壓板,符合食品衛(wèi)生要求,清潔方便,經(jīng)久耐用。
另一個要注意是,不論是手工分割還是械機操作。一槽面團的全部分切應控制在20分鐘內(nèi)完成,不可超過,歷為同一槽面團苦分割時間拖得太長,無形中使得最后分割時的面團超過了預定的發(fā)酵時間,使得其性質與整槽面團的性質有所差異,影響以下各道工序尤其是醒發(fā)時間的掌握。所以要求機械操作時,每槽面團的重量要與分割機的分割能力相適應,使每槽面團在15~20分鐘內(nèi)分割完畢,保持面團的一致性質。
劑子成型機設計合理,工作平穩(wěn),噪音低、效率高、操作和維護簡便,外形美觀大方分割均勻、效率高,避免了人工分塊造成的大小不等、速度慢的問題;可用于烤鴨餅,荷葉餅,春餅,烙饃,春卷皮,水餃,包子等面團制做。本機專門加工軟面(1斤面可以加水6.5兩),加工效果是國內(nèi)其他機型無可比擬的。劑子大小重量可調(diào),一鍵調(diào)整,操作方便。劑子加工范圍加工的劑子成形好,外形光滑,使用效果好。該機傳動效率高,結構緊湊; 定量部分采用機械離合機構,全,可靠且方便