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3.破壞結締組織薄膜,使肌肉中蛋白質分子膨脹使原料肉餡產生粘著性和持水性提高
大姜斬碎機 蓮藕高速斬拌機 自動斬拌機產量高 設備特點:
1、蓮藕高速斬拌機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。6、自動斬拌機刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.
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