南瓜泥高速斬拌機(jī) 蔬菜斬碎機(jī) 多功能斬拌機(jī)生產(chǎn)商 利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其他原料如水,冰片,輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到最合理的組合,從而減少物料發(fā)熱量,細(xì)度好, 的提高了肉制品的乳化效果,保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

南瓜泥高速斬拌機(jī) 蔬菜斬碎機(jī) 多功能斬拌機(jī)生產(chǎn)商 操作方法:
一、斬拌機(jī)操作時應(yīng)由專業(yè)人士操作,并能熟練掌握該設(shè)備性能。
二、開機(jī)前必須檢查刀頭是否鎖緊,鍋內(nèi)及肉料中是否有異物,切勿帶入鍋中以免發(fā)生危險。
三、每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。
四、開始工作時首先啟動攪拌轉(zhuǎn)速按鈕,在慢慢倒料,斬拌均勻后在慢慢出料,出料過程中 也應(yīng)在慢速中進(jìn)行。
五、工作時發(fā)現(xiàn)機(jī)器有異常聲音時,應(yīng)立即關(guān)機(jī)檢查。
六、每天工作結(jié)束后,應(yīng)及時對機(jī)器進(jìn)行清洗。