鴨脖真空滾揉機(jī) 豬肉腌肉機(jī)圖片 食品級(jí)滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家 真空滾揉機(jī)也叫真空腌肉機(jī),主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態(tài)內(nèi),也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分。真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮,通過(guò)適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng),攪拌食品,有規(guī)律地拍打食品,所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風(fēng)味,柔軟可口。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì),材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材,確保衛(wèi)生清潔。
鴨脖真空滾揉機(jī) 豬肉腌肉機(jī)圖片 食品級(jí)滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家 主要是用于肉類,整雞整鴨,雞排鴨排,里脊肉等肉的前期腌制處理。用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備,有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;通過(guò)真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)摔打,使靜態(tài)腌制為動(dòng)態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了工作效率


