農(nóng)藥速測卡對幾種常用農(nóng)藥的最低檢測限（單位 mg/kg）如下：

甲胺磷 1.7
馬拉硫磷 2.0
水胺硫磷 3.1
對硫磷 1.7
久效磷 2.5
乙酰甲胺磷 3.5
敵敵畏 0.3
樂果 1.3 　
敵百蟲 0.3
呋喃丹 0.5
西維因 2.5
好年冬 1.0

以上是由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所和北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所等七個單位用氣相色譜法對比試驗和驗證數(shù)據(jù)的統(tǒng)計表。

操作方法：

整體測定法
    1.選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10mL純凈水或緩沖溶液，震搖50次，靜置2min以上。
    2.取一片速測卡，用白色藥片沾取提取液，放置10min以上進行預反應，有條件時在38℃恒溫裝置中放置10min。預反應后的藥片表面必須保持濕潤。
    3.將速測卡對折，用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應。
    4.每批測定應設一個純凈水或緩沖液的空白對照卡。

表面測定法（粗篩法）
    1.擦去蔬菜表面泥土，滴2-3滴洗脫液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。
    2.取一片速測卡，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上。
    3.放置10min以上進行預反應，有條件時在37℃恒溫裝置中放置10min,預反應后的藥片表面必須保持濕潤。
    4.將速測卡對折，用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應。
    5.每批測定應設一個洗脫液的空白對照卡。

結(jié)果判定：
    與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結(jié)果，不變藍為強陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量較高，顯淺藍色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡相同，為陰性結(jié)果。 對陽性結(jié)果的樣品，可用其它分析方法進一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。