維安泰PR-12N便攜式蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀是根據(jù)國家標準方法(GB/T5009.199-2003)檢測卡法又叫（紙片法）而專門設(shè)計的儀器。主要用于水果、蔬菜、茶頁、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測，特別適用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站的快速檢測，工商檢測、無公害檢測，果蔬生產(chǎn)基地和專業(yè)戶采摘前田間地頭檢測，農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，酒樓、食堂、超市蔬菜、家庭果蔬茶加工前安全檢測。

一、檢測原理

　　儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷蔬菜樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。

二、操作方法

　　1、開機。按住面板上面的（開/機）鍵約2秒，儀器開機（開機后，再次按此鍵可關(guān)機）；按【模式】鍵切換至“溫度”，當溫度達到38℃時，儀器發(fā)出一聲提示音，預熱完成，可以開始測試。
　　2、裝片。將速測卡撕去蓋膜對折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方，白色片要接觸到金屬片），檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應與壓條對齊，不要歪斜。
　　3、取樣。選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成1厘米左右見方碎片，取5克放入帶蓋瓶中，加入10mL純凈水或緩沖溶液，震蕩50次（有條件用戶可配備超聲波清洗器攪拌），靜置2分鐘以上。每批最好做11個檢樣，同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照。每剪完一個樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個樣品，以免交叉污染。用移液槍取80μL樣品液加到白色藥片上。
如果檢測是在采樣現(xiàn)場或條件簡陋的情況下進行，可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴2～3滴洗脫液，用另一片菜葉尖部在滴液處輕輕摩擦，使蔬菜表面的殘留農(nóng)藥充分溶入洗脫液中。然后滴一滴在白色藥片上。
　　4、測試。按【啟動】鍵，反應倒計時10分鐘(“反應”指示符亮)。當聽到儀器發(fā)出急促蜂鳴提示音時關(guān)閉上蓋，顯色開始倒計時3分鐘“顯色”指示符亮)；待儀器發(fā)出緩和的蜂鳴提示音時，打開儀器上蓋，進行結(jié)果判定。

三、判定結(jié)果

　　空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結(jié)果，不變藍為強陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘量較高，顯淺藍色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡相同，為陰性結(jié)果。