很多人都說(shuō)開(kāi)一個(gè)奶茶店是比較簡(jiǎn)單的，不過(guò)要想開(kāi)店前期一定要完善計(jì)劃，關(guān)于店面選址、奶茶原料供應(yīng)商、奶茶設(shè)備購(gòu)買(mǎi)等等要心中有數(shù)。那么，初次創(chuàng)業(yè)開(kāi)奶茶店需要配備哪些設(shè)備？奶茶原料去哪買(mǎi)？這些豫隆恒都可以為你解決！下面豫隆恒奶茶小吃設(shè)備廠家來(lái)給大家分析一些奶茶店常用的設(shè)備。

一、奶茶店的重點(diǎn)設(shè)備介紹

1. 奶茶操作臺(tái)

我們制作飲品都需要在操作臺(tái)上去完成，平時(shí)我們也可以在操作臺(tái)上放各種設(shè)備和一些我們常用的一些原料，所以操作臺(tái)是少不了的設(shè)備；在奶茶操作臺(tái)上我們可以在表面挖一個(gè)水槽或者加一個(gè)物料架之類的，也可以根據(jù)自己的想法跟廠家進(jìn)行定制冷藏、冷凍等功能。

2. 開(kāi)水機(jī)

我們已開(kāi)用到的熱水量也是挺多的，我們要保證店內(nèi)要時(shí)刻有熱水的供應(yīng)；開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)的第一件事就是燒開(kāi)水煮茶，粉制品之類的都需要用熱水來(lái)化開(kāi)。一旦到了冬天用熱水的量就更大了，開(kāi)水機(jī)可謂水一年四季都會(huì)用到。建議選用步進(jìn)式開(kāi)水器，分層加熱，更加省電，還避免了陰陽(yáng)水的產(chǎn)生。

3. 凈水器

這個(gè)是奶茶店的重點(diǎn)設(shè)備，建議各位盡量還是買(mǎi)個(gè)好的凈水器。現(xiàn)在所有的飲品都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的對(duì)用水的要求很大的，有句話是這樣說(shuō)的“民以食為天，食以水為先，水以凈為源”，飲品店最重要的是水，是關(guān)乎人的身體安全的，也會(huì)對(duì)產(chǎn)品口感產(chǎn)生一定程度的影響。

4. 果糖定量機(jī)

果糖定量機(jī)是奶茶店專用的定量設(shè)備，很多奶茶飲品中都需要用到果糖，果糖的多少會(huì)影響產(chǎn)品的口感。如果我們自己用小的量杯去量的話，由于果糖粘稠，容易粘在杯壁上，那么倒入飲品中的果糖就會(huì)減少，那么飲品的口感就會(huì)改變。所以果糖定量機(jī)就是專門(mén)為奶茶店果糖的定量而定制的設(shè)備。

5. 制冰機(jī)

這個(gè)設(shè)備唯一的作用就是制作冰塊，建議各位資金足夠的情況下，盡量還是根據(jù)自己客流量買(mǎi)一個(gè)產(chǎn)量稍大的，因?yàn)榈搅讼募镜挠帽亢艽螅?/span>如果產(chǎn)量小就會(huì)導(dǎo)致店內(nèi)的冰量供應(yīng)不足，無(wú)法制作冷飲。

6. 封口機(jī)

封口機(jī)分兩種，一種是手動(dòng)的；一種是自動(dòng)的。自動(dòng)的工作效率會(huì)高很多，在面臨顧客多的時(shí)候自動(dòng)封口機(jī)會(huì)比較方便不會(huì)太耽誤時(shí)間；手動(dòng)的就會(huì)顯得比較麻煩，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。至于要買(mǎi)那個(gè)可以根據(jù)自己的資金情況來(lái)做決定。

7.保溫桶

煮好的茶要放在保溫桶里保溫保鮮，保溫桶不同的質(zhì)量區(qū)別就在于保溫時(shí)間的長(zhǎng)短不同，保溫效果越好，價(jià)格越貴。

以上的七樣是每家奶茶店都會(huì)用到的設(shè)備，除了這些設(shè)備還有就是我們店內(nèi)必不可少的小工具。

二、奶茶店必備小工具的簡(jiǎn)介

1. 雪克杯

雪克杯的作用是把制作奶茶需要的原料放進(jìn)水里進(jìn)行搖晃，讓原料和水能更好的混合在一起。雪克杯一般分為塑料和不銹鋼兩種材質(zhì)的，一般奶茶店都是用的塑料的雪克杯。

2. 吧勺

吧勺也叫吧羹，一端是勺子，另一端是叉子，主要作用就是對(duì)一些粉質(zhì)品，果醬之類的原料進(jìn)行一個(gè)攪拌。對(duì)于奶茶店來(lái)說(shuō)吧勺的用途有很多，一般奶茶店的吧勺都會(huì)選擇不銹鋼材質(zhì)的。

3. 果粉勺

果粉勺的主要用途就是能精確的取用果粉這類的原料，果粉勺又稱之為“標(biāo)準(zhǔn)勺”。

4. 濾茶袋

其主要目的就是對(duì)茶渣的過(guò)濾，在煮好茶之后會(huì)用到。一般濾茶袋都會(huì)選擇布的，比較好用。

5. 量杯

主要作用就是測(cè)量一些原料的刻度的。

6. 電子秤

在秤一些原料的時(shí)候會(huì)用到奶茶店里有很多飲品的制作要求會(huì)比較精準(zhǔn)，所以會(huì)用到。

7. 冰鏟

主要用于取制作冷飲所需的冰塊。

還有萃茶機(jī)、奶蓋機(jī)、打蛋器、冰淇淋機(jī)、冰沙機(jī)、珍珠鍋、奶昔機(jī)等非必備設(shè)備需要根據(jù)你的產(chǎn)品種類進(jìn)行添加！

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