近年來，奶茶行業(yè)越來越紅火，開奶茶店是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，許多人已經(jīng)在這方面取得了成功，還有一部分人希望加入這一行業(yè)，俗話說“工欲善其事，必先利其器”想開好奶茶店首先需要選購一套合適的設(shè)備，茶飲店需要的設(shè)備其實(shí)并不多，所以別人才會(huì)說開一家茶飲店投資很小，茶飲店需要的硬件設(shè)備并不多，主要是有很多小的工具，但是這些小工具也不會(huì)耗費(fèi)我們很多投資金額，豫隆恒廠家來為大家講解：

一般我們茶飲店的設(shè)備分為幾類：

一、制作奶茶設(shè)備：

1、奶茶操作臺(tái)：奶茶操作臺(tái)是奶茶店制作奶茶飲品的平臺(tái)，操作臺(tái)的下面可帶冷藏，冷凍功能。臺(tái)面上還可以放制作奶茶需要的材料以及設(shè)備。

2、制冰機(jī)：制冰機(jī)是專門制造冰塊的機(jī)器，奶茶有熱奶茶，冰奶茶兩種，冰奶茶中就需要加入冰塊，可以讓奶茶快速的變冰爽，夏季需要經(jīng)常用。

3、果糖定量機(jī)：飲品定量添加果糖的設(shè)備，讓飲品保持一樣的口感，更專業(yè)，也更方便。

4、電磁爐、珍珠鍋：奶茶店制作飲品珍珠奶茶，就要用到這兩種設(shè)備了，用于煮奶茶，煮茶葉，燒煮備料等。

5、奶茶搖搖機(jī)：搖搖機(jī)也是奶茶店常見的設(shè)備，主要是快速搖雪克杯，當(dāng)奶茶店生意忙的時(shí)候，人工搖奶茶肯定忙不過來，所以提高了工作的效率。

二、用水，保溫設(shè)備

1、開水器：奶茶店用熱水量比較大。開水器主要是確保奶茶店的熱水供應(yīng)不斷，因?yàn)槟滩璧晷枰獰崴莶瑁瑳_調(diào)。

2、保溫桶：保溫桶主要是把煮好的茶或者奶茶放到保溫桶里保溫，保溫桶一般可以保溫6個(gè)小時(shí)左右。

3、凈水器：做奶茶飲品首先要保障水的干凈衛(wèi)生，因?yàn)樗昧勘容^大，凈水器是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，水源的干凈會(huì)有好的口感，也保障了消費(fèi)者的身體安全。

三、包裝、結(jié)賬設(shè)備：

1、封口機(jī)：封口機(jī)分為手動(dòng)和全自動(dòng)的。全自動(dòng)的封口機(jī)使用起來方便快捷，操作簡(jiǎn)單，節(jié)省時(shí)間。手動(dòng)的封口機(jī)相對(duì)來說費(fèi)時(shí)費(fèi)力一些，但是價(jià)格便宜一點(diǎn)。

2、收銀機(jī)：開奶茶店收銀機(jī)是必不可少的，提高點(diǎn)單結(jié)賬效率，可根據(jù)系統(tǒng)記錄了解奶茶店的飲品銷售情況。

四、小工具：

1、雪克杯：

很多奶茶在制作過程中，需要在杯中上下左右多次搖晃，將奶與茶充分融合，這里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不銹鋼制成，加入冰塊搖晃時(shí)不必憂慮決裂，因此是調(diào)制飲料時(shí)不行缺少的用具。

2、電子秤：主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子秤。

3、 各種量杯和盎司杯：量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

除了以上這些設(shè)備外，還有一些小件雜項(xiàng)用具，例如：茶葉過濾袋、打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子等等。

以上是開奶茶店所需要的設(shè)備，根據(jù)商家的產(chǎn)品不同，設(shè)備也會(huì)稍微增減，希望能幫助你來選到需要的設(shè)備。

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