如今是以?shī)蕵?lè)休閑為主要消費(fèi)方向的時(shí)代，奶茶受到不少人喜歡，所以現(xiàn)在開(kāi)茶飲店的越來(lái)越多了，那么開(kāi)一家茶飲店簡(jiǎn)單嗎？開(kāi)一家茶飲店都需要什么設(shè)備嗎？今天豫隆恒廠家為大家講解一下開(kāi)飲品店需要的設(shè)備有哪些？

茶飲店需要的設(shè)備其實(shí)并不多，所以別人才會(huì)說(shuō)開(kāi)一家茶飲店投資很小，茶飲店需要的硬件設(shè)備并不多，主要是有很多小的工具，但是這些小工具也不會(huì)耗費(fèi)很多投資金額，一般我們茶飲店的設(shè)備分為幾類：

一、煮茶設(shè)備

1、凈水器：做茶的話首先要控制水源的干凈衛(wèi)生，凈水器一定要用商用的，保證過(guò)濾的速度快，還要保證過(guò)濾的級(jí)別高。凈水器是很重要的，水源的干凈就會(huì)有好的口感，就會(huì)影響到奶茶飲品的口感。

2、開(kāi)水機(jī)：開(kāi)水機(jī)是要保證茶飲店開(kāi)水不斷供應(yīng)，因?yàn)槲覀冃枰粩嘤脽崴莶?、沖調(diào)，一些粉類的原料必須要用開(kāi)水才能化開(kāi)，千萬(wàn)不能采用飲水機(jī)來(lái)替代，因?yàn)樗峭耆粔蛞粋€(gè)店的正常用量，影響出餐效率。開(kāi)水機(jī)最好選用步進(jìn)式開(kāi)水機(jī)，步進(jìn)式開(kāi)水機(jī)可以逐層加熱，不會(huì)出現(xiàn)陰陽(yáng)水的情況。

3、保溫桶：煮好的茶要放在保溫桶里保溫保鮮，保溫桶不同的質(zhì)量區(qū)別就在于保溫時(shí)間的長(zhǎng)短不同，保溫效果越好，價(jià)格越貴。

二、制茶設(shè)備

1、果糖機(jī)：果糖機(jī)是為了準(zhǔn)確定量，奶茶飲品里經(jīng)常需要用到果糖，而且果糖是粘稠的狀態(tài)，果糖機(jī)可以精準(zhǔn)的設(shè)置果糖的用量，全自動(dòng)果糖定量?jī)x在一定程度上取代了量杯，它能夠更好的提高工作者的效率，也能夠更好的控制精準(zhǔn)的調(diào)配比例。

2、制冰機(jī)：制冰機(jī)是一個(gè)專門(mén)制作冰塊的機(jī)器設(shè)備，制冰機(jī)可以一天24小時(shí)不斷的工作制冰，使我們做飲品的時(shí)候可以快速取冰，制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊大小也是可以調(diào)節(jié)的，非常方便

3、操作臺(tái)：奶茶操作臺(tái)，也常常被人稱作“水吧臺(tái)”。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務(wù)的工作區(qū)域，是奶茶店的核心部位。有分常溫型、冷藏型和冷凍型，不同場(chǎng)景下使用的操作臺(tái)設(shè)備是不同，這個(gè)要看實(shí)際情況了。

4、電磁爐、珍珠鍋：飲品店燒煮備料需要加熱設(shè)備，并且還要買一個(gè)配套的平底鍋或一個(gè)簡(jiǎn)單的盆，用于煮珍珠、燒開(kāi)水、煮茶葉等。

三、包裝設(shè)備

封口機(jī)：封口機(jī)有兩種，一種是全自動(dòng)封口機(jī)，還有一種是手動(dòng)封口機(jī)，它們的用途都是密封杯口。不過(guò)，全自動(dòng)的會(huì)方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動(dòng)封口，它比手動(dòng)的快，而且你在封口的那個(gè)時(shí)間可以做其他的事，可以提高工作效率。

四、小工具

各種量杯、勺子、果粉盒、攪拌勺、雪克杯、打蛋器、切片機(jī)、檸檬錘、冰鏟等等。 準(zhǔn)備好這些茶飲店需要的設(shè)備基本上就可以開(kāi)一家茶飲店了，茶飲店的設(shè)備就是以上這些，購(gòu)買設(shè)備時(shí)要注意質(zhì)量，不要貪圖便宜，畢竟這些東西是要長(zhǎng)久使用的。

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