山野菜具有很高的營養(yǎng)價值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜近80種，主要有蕨菜、薇菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、刺拐棒、鴿膀子、小葉芹、大葉芹、山胡羅卜、萎靈仙、梗匙芽、四葉菜、山玉米、山辣椒、芥梗、豆半菜、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。其中刺嫩芽、刺拐棒、婆婆丁、柳蒿芽等。伴隨人工養(yǎng)殖蔬菜大量霸占市場，人們對天然野生的蔬菜好感倍增，因此山野菜的深加工設(shè)備也隨著山野菜的市場份額變多，需求量逐漸升高。

山野菜凈菜加工流水線設(shè)備采用食品級304不銹鋼制造，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強度高，輸送穩(wěn)定。水箱帶有循環(huán)過濾功能，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約成本，客戶可根據(jù)實際情況補充更換凈水。

1、清洗機采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強烈翻轉(zhuǎn)運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作，

2、同時由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工。

3、適合于各種新鮮水果、蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產(chǎn)品。

4、該清洗機在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經(jīng)過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果，

5、同時，外來的清潔噴淋水在對物料進行二次清洗后，水自動流入水浴槽中，達到替換補充水浴槽內(nèi)的清洗水，保持了水浴槽內(nèi)水質(zhì)的清潔度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果.

一般來說，常規(guī)的清洗機只能清洗幾類比較規(guī)則的蔬菜。但是蔬菜有許多種分類，根莖類，葉類，大小不一樣的。公司針對客戶的需要，定制了多種不同的清洗機，鏈板傳送；網(wǎng)鏈傳送；加壓噴淋等等。邦廚機械會完全按照客戶的要求來定制設(shè)。