寧德小型全自動(dòng)紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備最新報(bào)價(jià)

紅薯淀粉是世界上占比重最大的薯類淀粉，以美國、前蘇聯(lián)、中國及歐洲一些國家產(chǎn)量最大，紅薯淀粉不但是食品行業(yè)需求量最大，更是重要的工業(yè)原料，目前由于國內(nèi)中小型廠家所采用的設(shè)備工藝較為落后，所生產(chǎn)的淀粉絕大多數(shù)用于要求不高的食品行業(yè)，如生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮和食品添加劑等輔助用料，而作為世界需求量很大的質(zhì)量要求稍高的工業(yè)級(jí)淀粉，中小型廠家的質(zhì)量卻難以達(dá)到。例如美國每年消費(fèi)的紅薯淀粉有40%依靠進(jìn)口，其中三分之一是各種糊精和可溶性淀粉或經(jīng)化學(xué)處理的變性淀粉，其余大部分為工業(yè)級(jí)淀粉，但由于我們國內(nèi)中小型廠家設(shè)備工藝落后，不能占領(lǐng)這個(gè)市場(chǎng)。

現(xiàn)在國內(nèi)市場(chǎng)也隨著淀粉用途的不斷拓展，用途也越來越廣泛，用量也越來越大，這更使紅薯淀粉生產(chǎn)的前景越來越廣闊。再根據(jù)國內(nèi)紅薯資源分布情況，使得產(chǎn)地搞紅薯就地深加工成了一個(gè)一家投資，眾人受益的好項(xiàng)目，依據(jù)是：（1）隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，紅薯品種的不斷發(fā)展，大大提高了紅薯的含淀粉率，且紅薯種植面積大、產(chǎn)量高、資源豐富，可就地取材；（2）解決了群眾手中紅薯不易存放、不好銷售及轉(zhuǎn)化率低的問題，提高了紅薯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；（3）該項(xiàng)目的下腳料又是養(yǎng)殖業(yè)不可缺少的粗纖維飼料，通過處理還可成為高蛋白飼料，形成二次增值，亦可直接辦飼養(yǎng)廠；（4）若再增加少量的投資，很有限的設(shè)備，就可再上一個(gè)小麥淀粉廠，一年四季均可生產(chǎn)，從而保證設(shè)備的利用率，使投資會(huì)有更好的回報(bào)，創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二、工藝流程及主要設(shè)備

鮮薯（輸送機(jī)）→清洗（清洗轉(zhuǎn)籠）→粉碎（錘片式粉碎機(jī)或銼磨機(jī)）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（碟片分離機(jī)、旋流器）→脫水（離心機(jī)或真空過濾機(jī)）→烘干（板式螺旋氣流烘干機(jī)或?qū)嵊秃娓蓹C(jī)）

（若用薯干生產(chǎn)淀粉需增加薯干浸泡池、磨漿機(jī)，省去清洗輸送及粉碎機(jī)或銼磨機(jī)，其它基本相同。）

三、工藝特點(diǎn)：

1、 清洗上料：小型的用二級(jí)清洗輸送。規(guī)模再大些，為使原料清洗干凈，則須用清洗轉(zhuǎn)籠，以便將泥沙、石塊、鐵質(zhì)物品等雜質(zhì)清洗干凈，而且還可達(dá)到節(jié)省人力和水資源的目的。

2、 粉碎：采用銼磨機(jī)或錘式粉碎機(jī)將鮮薯破碎一次完成，粉碎顆粒適中，淀粉顆粒大，質(zhì)量好，產(chǎn)量高低，可根據(jù)需要選擇不同規(guī)格的設(shè)備。特別是錘片式粉碎機(jī)，其耐用度好，不易損壞，而且便于檢修。

3、 除砂：現(xiàn)在相當(dāng)一部分小廠，是從手工作坊式生產(chǎn)中發(fā)展而來的，淀粉中含沙量高，口感相當(dāng)差，極大地影響了淀粉的銷售量及價(jià)格，挫傷了生產(chǎn)者的積極性，使用本廠的除砂器進(jìn)行除沙，可以一次除去淀粉中的泥沙，使產(chǎn)品質(zhì)量上一個(gè)檔次，此設(shè)備使用簡(jiǎn)便，效果明顯，可使淀粉含沙量降到0.3%（m/m）以下，而且實(shí)現(xiàn)了除沙工藝連續(xù)性。

4、 漿渣分離：漿渣分離是淀粉生產(chǎn)中的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，這道工序及破碎工序決定了淀粉的得率，本公司設(shè)身處地為接產(chǎn)方著想，從小到大，設(shè)計(jì)生產(chǎn)出了一系列漿渣分離設(shè)備。

就小型而言，由于受到場(chǎng)地和經(jīng)濟(jì)條件及生產(chǎn)規(guī)模等各種客觀條件的制約，既想多生產(chǎn)一些，還要節(jié)省開支，又要漿渣分離干凈，我們公司就此研制出一種平臥式加長型臥篩，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用。至于中型廠家，有一直使用的離心篩（離心篩轉(zhuǎn)速1800-2000轉(zhuǎn)/分），它是利用高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力使?jié){渣進(jìn)行分離。規(guī)模較大的廠家，就采用當(dāng)今先進(jìn)的設(shè)備——不銹鋼壓力曲篩，使?jié){渣分離的效果有了更進(jìn)一步的保證。

與此同時(shí)，為使淀粉的白度有更好的保證及增加淀粉沉淀的速度，可用淀粉提白設(shè)備——亞硫酸噴射器，當(dāng)然小型設(shè)備及手工作坊亦可采用傳統(tǒng)的酸漿法及化學(xué)增白工藝（用量須在國家食用標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)）

5、 蛋白質(zhì)分離：在紅薯淀粉的加工過程中，須將紅薯中所含的蛋白質(zhì)分離出去，這個(gè)分離的過程在加工工藝上稱之為凈化過程。所采用的設(shè)備亦稱為凈化設(shè)備。它包括蝶片分離機(jī)，旋流器，其作用就是把蛋白從淀粉漿中分離出去，干物質(zhì)俗稱之為黃粉。

黃粉在淀粉中的含量在食品行業(yè)中要求不甚嚴(yán)格，而在工業(yè)級(jí)淀粉中，特別是變性淀粉中要求卻相當(dāng)嚴(yán)格，所以，要想生產(chǎn)較高檔次的淀粉，必須有凈化設(shè)備作保障。

6、 脫水：脫水有三足式離心機(jī)、自動(dòng)刮刀式離心機(jī)、真空過濾機(jī)三種。其中的真空過濾機(jī)性能最佳，它不但工作平穩(wěn)（每分鐘十二轉(zhuǎn)），而且節(jié)能（配7kw動(dòng)力），脫水效果也較好。

7、 烘干：本公司的烘干設(shè)備根據(jù)客戶的不同要求設(shè)計(jì)有三種產(chǎn)品（屬本公司研制的國家專利產(chǎn)品），一種為水爐型板式螺旋氣流烘干機(jī)，它在提供烘干熱量的同時(shí)，還可提供一定的蒸汽，客戶可據(jù)此建小型浴池、浴房或向車間提供暖氣；第二種是分體爐型板式螺旋氣流烘干機(jī)，它的特點(diǎn)是安裝方便，供熱集中，提供熱量大；第三種是導(dǎo)熱油爐，它的特點(diǎn)是供熱平穩(wěn)，節(jié)省能源。