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盛隆機(jī)械機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)豆腐機(jī),豆制品設(shè)備。給您提供,免費(fèi)郵購資料,1-2天內(nèi)調(diào)試好,代辦托運(yùn)。機(jī)器終身維護(hù),1年內(nèi)出現(xiàn)問題包換。
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全自動(dòng)豆腐機(jī)的性能特點(diǎn):
1 、自動(dòng)豆腐機(jī)性能良好、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)適用、運(yùn)行安全、穩(wěn)定可靠、維護(hù)方便,且操作簡便,采用微電腦控制系統(tǒng)。
2 、清潔安全、雅觀耐用,高效快速,整機(jī)采用高級(jí)不銹鋼制造,這是盛隆機(jī)械牌自動(dòng)豆腐機(jī)領(lǐng)先于同行的一大特色。
3 、自動(dòng)豆腐機(jī)確保了蛋白質(zhì)不受破壞,采用先進(jìn)磨漿技術(shù),讓豆制品營養(yǎng)價(jià)值更高、形式更多樣、口味更豐富、純正,味道更鮮香。
4 、一機(jī)多用,根據(jù)客戶的需要,能廣泛適用生產(chǎn)出各種豆?jié){(豆奶)、豆腐花、各式豆腐等美味豆制品
彩色豆腐機(jī)能一機(jī)多用,可同時(shí)生產(chǎn)各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆?jié){、營養(yǎng)豆花、美味豆奶等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品;采用全自動(dòng)控制系統(tǒng),加工過程自動(dòng)化;采用數(shù)碼溫度控制儀,對(duì)煮漿過程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控;采用自動(dòng)放漿,簡捷方便,省時(shí)省力;采用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,能徹底消除大豆對(duì)人體的有害物質(zhì),有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,并能保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美,保鮮期更長;出品率高,節(jié)能減耗,成本低廉。
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做豆腐的機(jī)器生產(chǎn)流程:
大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點(diǎn)腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型
1、磨漿機(jī)磨漿的目的是為和大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來,關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度,過粗影響過漿率,過細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中,一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞,影響濾漿,另外,會(huì)使豆?jié){品質(zhì)粗糙,色津灰暗。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙,進(jìn)行磨料,磨料的同時(shí)需添加適量的水。
2、全自動(dòng)上渣機(jī)是配合豆制品生產(chǎn)過程中的一項(xiàng)專業(yè)工具,磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈,每次磨漿都要進(jìn)行人工攪拌和往磨漿機(jī)里加渣,體力勞動(dòng)很大,速度也慢。使用自動(dòng)上渣機(jī)就能達(dá)到自動(dòng)攪渣,自動(dòng)往磨漿機(jī)里抽渣,提高工作效率,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。上渣機(jī)分為兩種:單缸上渣機(jī),單缸上渣機(jī)是將磨出的豆渣倒進(jìn)桶內(nèi)進(jìn)行攪拌,自動(dòng)抽渣進(jìn)行磨渣;雙缸上渣機(jī)無需往桶里倒渣,三次磨漿一次成型,無需來回往桶里倒渣,完全實(shí)現(xiàn)磨將自動(dòng)化。
3、煮漿機(jī)的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐,蒸汽式加熱漿汁,直到煮沸!
4、豆腐成型機(jī)設(shè)備操作簡單,掌握好力度,即可操作!
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