易起步（40-50人員、下崗待業(yè)職工、簡單易學(xué)）；風(fēng)險低（以銷定產(chǎn)，現(xiàn)做現(xiàn)賣）；工藝設(shè)計創(chuàng)新（采購mdash;清洗mdash;烘烤mdash;翻調(diào)mdash;銷售）；原料易購（當(dāng)?shù)剞r(nóng)村或城市市場）；操作性強（個人致富創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營收入穩(wěn)定）；營銷方向（商業(yè)街、學(xué)校、商超車站、廣場等人流量大點）。使用流程：1、采購： 在農(nóng)村或市場采購燃料－蜂窩煤－雜木棒－焦炭等，量大價低；原材料－山芋紅薯黃梨－低溫保藏＋大量庫存。2、清洗：在水中刷洗，篩選，整理，晾干 ，裝袋。倉儲。3、加工：點燃燃料3塊蜂窩煤或1公斤焦炭，預(yù)熱 10－30分鐘，加原材料，大的在中孔，小的在邊孔，每孔放3－5個物品，整個烤爐9孔 塞滿物品關(guān)閉爐門 －自然烘烤10－20分鐘 ；上下翻調(diào) ，離火源遠的可以烤不熟或半熟的物品，
設(shè)備采用人性化設(shè)計，多項技術(shù)，本機采用高精度上等鋼材，全不銹鋼內(nèi)膽，透明玻璃視窗，寬大的電腦顯示屏，全自動控溫，無級調(diào)速，高效節(jié)能，產(chǎn)量高，款式新穎，外觀精美豪華。
本機在烤制過程中能使食物全方位均勻受熱，保持食物四周色澤一致，全封閉有良好的保溫性能，可大大縮短烤制的時間，同時又提高了品質(zhì)口感，本機可烤制紅薯、芋頭、玉米等。
機器特點
1、傳統(tǒng)爐每斤生地瓜可烤制7兩熟地瓜，而電爐溫度高，時間短，水分散失少，每斤可烤制0.85斤數(shù)地瓜。
2、傳統(tǒng)爐一般經(jīng)化工桶改裝而成，所烤地瓜對身體有害，且污染嚴重，現(xiàn)在國家已禁止使用。
3、該機占地面積0.2平方米，重量40公斤，每爐可烤制20公斤，約60－120分鐘一爐,才能保證地瓜的口感和質(zhì)量。該機具有保溫功能，無需專人看管，月效益5000－6000元。
4、該機適合車站、商廈門前等繁華地段使用，一般20天即可收回全部投資，是中小投資者的理想選