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SC：食品生產(chǎn)許可

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號(hào)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章?許可證管理第二十九條規(guī)定：食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。

前提

1· ?申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

2· ?申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員及專業(yè)技術(shù)人員，并定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核。

3· ?申請(qǐng)人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)未受到從業(yè)禁止。

需要遞交的材料（準(zhǔn)備）

1· ?食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書，

2· ?營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，

3· ?食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖，需要標(biāo)注比例

4· ?食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所功能區(qū)間布局平面圖，需要標(biāo)注比例

5· ?工藝設(shè)備布局圖， 需要標(biāo)注比例

6· ?食品生產(chǎn)工藝流程圖，

7· ?食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單，

8· ?食品安全管理制度目錄，

9· ?法律規(guī)定的其他材料?

食藥監(jiān)總局已正式發(fā)布《食品生產(chǎn)許可審查通則》，于2016年10月1日起施行?！锻▌t》嚴(yán)格劃分了許可審查的方式，將生產(chǎn)許可審查劃分為申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查兩種方式；完善了許可審查機(jī)制，賦予申請(qǐng)人核查整改機(jī)會(huì)，對(duì)于判定結(jié)果為通過現(xiàn)場(chǎng)核查但存在一些管理瑕疵的情況，準(zhǔn)予申請(qǐng)人在1個(gè)月內(nèi)進(jìn)行整改，發(fā)放生產(chǎn)許可；提出了行政許可方便服務(wù)機(jī)制，準(zhǔn)許申請(qǐng)人委托代理人申請(qǐng)生產(chǎn)許可證。

現(xiàn)場(chǎng)核查的范圍

生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、管理制度，查驗(yàn)試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告。

審查的基本程序

一，審查部門對(duì)申請(qǐng)人提交的材料完整性，規(guī)范性進(jìn)行審核

二， 審查部門3工作日內(nèi)組成核查組，并通知申請(qǐng)人和監(jiān)管部門；

三， 核查組10個(gè)工作日內(nèi)完成現(xiàn)場(chǎng)核查，并將《審核審核材料清單》所列項(xiàng)遞交至審核部門

四， 審核部門在規(guī)定時(shí)限內(nèi)收集、匯總審查結(jié)果，以及《清單》所列的許可相關(guān)材料

五， 許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起得20個(gè)工作日內(nèi)，依據(jù)材料、現(xiàn)場(chǎng)等情況做出是否準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定。

六， 六是對(duì)于通過現(xiàn)場(chǎng)核查的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在1個(gè)月內(nèi)向監(jiān)管部門提交書面整改報(bào)告

七， 最后，許可機(jī)關(guān)在作出許可決定10日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

SC（QS）食品生產(chǎn)許可證的認(rèn)證內(nèi)容：

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（一）是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施食品生產(chǎn)許可證制度。對(duì)于具備基本生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準(zhǔn)予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品；凡不具備保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件的企業(yè)不得從事食品生產(chǎn)加工。

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（二）是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)的出廠產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)。未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷售。對(duì)于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)令實(shí)行委托檢驗(yàn)。

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（三）是對(duì)實(shí)施食品生產(chǎn)許可證制度，檢驗(yàn)合格的食品加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，即SC標(biāo)志。

SC認(rèn)證有哪些好處？

1． 獲得入市資格：通過認(rèn)證，是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的有效通行證。

2．規(guī)范食品生產(chǎn)：依照產(chǎn)品良好生產(chǎn)操作規(guī)程規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。

3．提高產(chǎn)品質(zhì)量：通過質(zhì)量體系的建立和有效運(yùn)行，對(duì)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全過程實(shí)施控制，減少質(zhì)量波動(dòng)、減少不合格品，從而有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

4．提高管理水平：規(guī)范化管理，對(duì)每一項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)實(shí)施控制。

5．降低成本：通過管理體系文件的制定，規(guī)范每一位員工的行為，科學(xué)、合理的運(yùn)用資源，減少返工，降低成本，進(jìn)而提高企業(yè)的效益。