廚房油煙罩的消防檢查：
由于廚房用油量大會(huì)造成煙罩和橫煙道內(nèi)積聚油垢，過(guò)濾器片吸附油煙，影響安全和適用，甚至達(dá)不到消防和環(huán)保要求，因此要經(jīng)常檢查和清洗煙道及過(guò)濾器片。堅(jiān)查時(shí)第一是看排煙口是否持續(xù)滴油；第二是用手敲擊橫煙道是否有沉悶響聲；第三是排煙效果是否有持續(xù)減弱現(xiàn)象。有上述現(xiàn)象就表示油垢積聚以超過(guò)消防要求，應(yīng)該清洗了
清洗方案：
清洗前對(duì)所需清洗范圍進(jìn)行拍照。
人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢，如果抽風(fēng)口不能進(jìn)入，則用切割設(shè)備先開(kāi)口，人員進(jìn)去把油垢除去。小于0.3米的管道間斷開(kāi)口清洗，不留死角。
油垢鏟除后，用專用的清洗機(jī)配化油劑進(jìn)行噴射清洗，除去油漬。
用清水進(jìn)行射洗清潔。
對(duì)死角射洗不到的部位進(jìn)行人工擦拭，清理干凈。
如有開(kāi)口，進(jìn)行回補(bǔ)，保證不跑油不透風(fēng)
清洗質(zhì)量：
排煙罩清洗：先用鏟刀將油垢鏟除，再用熱水配除油劑高壓沖洗，清洗完后排煙罩95％以上能見(jiàn)不銹鋼，無(wú)油泥、油漬。
排煙橫管道清洗：工人由排煙罩口鉆到管道里面，用鏟刀將油垢鏟除，清洗完后管道內(nèi)壁90%以上無(wú)塊狀油垢。
凈化器清洗：先將凈化器片取出，用專用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓水……沖洗干凈，凈化器箱子用鏟刀將油垢全部鏟除。清洗完后能見(jiàn)底漆無(wú)塊狀油垢。
