小葉種茶樹(shù)：相對(duì)比大葉種茶樹(shù)而言，小葉種茶樹(shù)的氨基酸含量更高，茶多酚和咖啡堿含量相對(duì)較低。虔茶身居山谷，吸杉木竹海富氧精華，地下礦脈與溫泉資源豐富，土壤富含有機(jī)質(zhì)，這里所產(chǎn)的茶葉內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而同分量里的比例值中，氨基酸比例相對(duì)茶多酚、咖啡堿更高。

海拔：氨基酸和咖啡堿含量均隨著海拔高度的增加而增加，茶多酚和水浸出物含量均是海拔600 m的茶園最高。虔茶生長(zhǎng)在平均海拔600m，山地終年光照充足，溫濕度也有利于茶葉生長(zhǎng)，四周植被茂密，海拔氣溫有助于改善茶葉內(nèi)質(zhì)，低溫可以使茶樹(shù)新稍緩慢生長(zhǎng)，保持較好的嫩度。隨著氣溫降低，茶葉中的茶多酚和兒茶素成分降低，所以茶葉的苦澀味也會(huì)減輕；而茶葉中的氨基酸含量隨著溫度降低而增加，晝夜溫差的懸殊，更有利于內(nèi)含物的積累，從而提高了茶葉鮮爽度，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)更佳。

光照：虔茶有機(jī)茶基地坐落在國(guó)家自然保護(hù)區(qū)九連山東北麓的虔山，被幾十萬(wàn)畝原始森林圍繞，茶山的漫射光與短波紫外光多，芽葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，游離氨基酸含量高。

有機(jī)質(zhì)豐富：虔茶有機(jī)茶園使用羊糞、豆餅、麥麩、油菜麩、生物菌等有機(jī)肥對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行養(yǎng)料供給，完全不施化肥，維持茶園的有機(jī)生態(tài)。土壤自然肥力高，有利于提高茶葉品質(zhì)，甜度增加。