廠家直銷80型骨泥磨,火鍋丸子骨泥磨價(jià)格,
一、概述及用途
GN-系列骨泥磨是對(duì)骨肉進(jìn)行精細(xì)化處理的設(shè)備。具有優(yōu)越的超微粉碎、剪切、充分混合等功能。物料通過本機(jī)加工后粒度可達(dá)100-200目,細(xì)度好,產(chǎn)量高,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,且保鮮效果良好。
是超微細(xì)加工的理想設(shè)備。廣泛應(yīng)用于香腸、火腿、魚丸等的肉料加工行業(yè)。
二、工作原理
通過不同幾何形狀的定子與轉(zhuǎn)子在高速旋轉(zhuǎn)下的相對(duì)運(yùn)動(dòng),加工物料在自重、氣壓力及離心力的作用下,通過機(jī)器的環(huán)狀可變間隙時(shí)受到強(qiáng)大的剪切力、磨擦力、撞擊力、高頻振動(dòng)力等復(fù)合力的作用,物料被有效地分散、破碎、混合,從而得到理想的產(chǎn)品。
骨泥加工工藝流程:
粗碎--->粗磨--->精磨--->鮮骨泥
GN系列骨泥磨廣泛應(yīng)用于各種香腸、火腿、午餐肉、丸子、咸味香精、骨髓浸膏、寵物食品、速凍食品、餐飲配料、骨湯、軟骨素、骨膠、骨粉、高鈣食品、保健品、生物制藥等。